[发明专利]一种调经乌鸡馄饨及其制备方法在审
| 申请号： | 201510863529.0 | 申请日： | 2015-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN105495291A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 陈高洁;汪碧涛 | 申请（专利权）人： | 广东岭南职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/00;A23L13/50;A23L33/10;A61K36/9068;A61P15/00;A61P29/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 罗啸秋;黄磊 |
| 地址： | 510663 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 调经 乌鸡 馄饨 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种调经乌鸡馄饨，其特征在于：所述馄饨由乌鸡肉、肉桂、当归、乌 药、干姜、桂枝和调料经馄饨皮包制得到。
2.根据权利要求1所述的一种调经乌鸡馄饨，其特征在于：各原材料的重 量份配比如下：
3.根据权利要求2所述的一种调经乌鸡馄饨，其特征在于：各原材料的重 量份配比如下：
乌鸡肉120份；
肉桂0.5份；
当归3份；
乌药0.7份；
干姜0.5份；
桂枝0.5份。
4.根据权利要求1所述的一种调经乌鸡馄饨，其特征在于：所述的调料由 盐、小茴香、酱油、味精和生姜组成。
5.权利要求1～4任一项所述的一种调经乌鸡馄饨的制备方法，其特征在于， 包括以下制备步骤：将乌鸡肉去骨剁碎，然后加入肉桂、当归、乌药、干姜和 桂枝颗粒，再加入调料搅拌混合均匀后静置，用馄饨皮包制，经包装后得到调 经乌鸡馄饨。
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