[发明专利]一种功能性饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饮料领域，涉及一种功能性饮料及其制备方法。

背景技术

饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们 直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不 等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一 定的营养。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定 程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的 功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

为了克服传统饮料的品种单一、制做时随意添加原料的口感不好，营养 成份不全，本发明提供一种风味独特，具有抗氧化、防治心脑血管疾病的作 用，补充维生素、氨基酸等营养物质，提高机体免疫力；缓解应激、安定、 增进脑活力、营养神经细胞；提高记忆力和促进脑部血液循环，放松精神； 调理人体机能健康，延缓衰老。本产品方便简单，经济实用，可供各类人群 长期饮用。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种功能性饮料的和功能性饮料的制备方法， 所用技术方案如下：

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种功能性饮料，原料成分的重量配比如下：糯米30～40份、提取剂50～70 份、葛根40～50份、麦芽糖30～50份、苹果酸5～7份、柠檬40～60份、山楂10～12 份、纯净水1000～1200份。

进一步，所述功能性饮料，按照质量份数包括如下配方成分：糯米30份、 提取剂50份、葛根40份、麦芽糖30份、苹果酸5份、柠檬40份、山楂10份、纯 净水1000份。

进一步，所述功能性饮料，按照质量份数包括如下配方成分：糯米35份、 提取剂60份、葛根45份、麦芽糖40份、苹果酸6份、柠檬50份、山楂11份、纯 净水1100份。

进一步，所述功能性饮料，按照质量份数包括如下配方成分：糯米40份、 提取剂70份、葛根50份、麦芽糖50份、苹果酸7份、柠檬60份、山楂12份、纯 净水1200份。

本发明有益效果：

(1)风味独特，营养丰富；

(2)具有抗氧化、防治心脑血管疾病的作用。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全 部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一：

一种功能性饮料，原料成分的重量配比如下：糯米30～40份、提取剂50～70 份、葛根40～50份、麦芽糖30～50份、苹果酸5～7份、柠檬40～60份、山楂10～12 份、纯净水1000～1200份。

实施例二：

一种功能性饮料，按照质量份数包括如下配方成分：

糯米30份、提取剂50份、葛根40份、麦芽糖30份、苹果酸5份、柠檬40份、 山楂10份、纯净水1000份。

实施例三：

一种功能性饮料，原料成分的重量配比如下：

糯米35份、提取剂60份、葛根45份、麦芽糖40份、苹果酸6份、柠檬 50份、山楂11份、纯净水1100份。

实施例四：

一种功能性饮料，原料成分的重量配比如下：

糯米40份、提取剂70份、葛根50份、麦芽糖50份、苹果酸7份、柠檬 60份、山楂12份、纯净水1200份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。