[发明专利]一种解酒酸奶饮料

权利要求书

1.一种解酒酸奶饮料，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：酸奶45-55份、枸杞10-15份、西红柿14-22份、枳椇子3-6份、桔皮3-5份、蜂蜜10-15份、冰糖3-5份。

2.根据权利要求1所述一种解酒酸奶饮料的快速制备方法，其特征在于，各原料的用量为：

酸奶50份、枸杞12份、西红柿16份、枳椇子3份、桔皮3份、蜂蜜12份、冰糖4份。

3.根据权利要求1或2所述一种解酒酸奶饮料的快速制备方法，其步骤如下：

(1)将枸杞洗净去籽榨汁，经120目的滤布过滤，得枸杞汁A；

(2)将西红柿、枳椇子、桔皮和蜂蜜混合加水煎煮1小时，冷却，经120目的滤布过滤，制得滤液B；

(3)在60℃条件下将滤液B浓缩至相对密度为1.25～1.30，得到浸膏C；

(4)将枸杞汁A、浸膏C和冰糖混合，搅拌均匀后，再加入酸奶混合均匀即可。