[发明专利]一种适于功能性便秘者食用的养生粥及其制备方法

权利要求书

1.一种适于功能性便秘者食用的养生粥，其特征在于，由下列原料制备而成，均为重量份：粳米40-80，芹菜5-12，银耳2-6，桃仁4-8，老虎姜2-7，罗布麻叶1-4，荸荠5-15，紫苏子3-6和柠檬1-3。

2.根据权利要求1所述的养生粥，其特征在于：粳米50-70，芹菜7-10，银耳3-5，桃仁5-7，老虎姜3-6，罗布麻叶2-3，荸荠8-12，紫苏子4-5和柠檬1.5-2.5。

3.根据权利要求1所述的养生粥，其特征在于：粳米60，芹菜8，银耳4，桃仁6，老虎姜5，罗布麻叶2.5，荸荠10，紫苏子4.5和柠檬2。

4.一种制备权利要求1-3任一所述的养生粥的方法，其特征在于，制备步骤如下：

A、将紫苏子、老虎姜和罗布麻叶洗净，捣烂如泥放入锅中，加水，加水量为本发明全部原料质量的8-9倍，武火煮开，转文火15-25分钟，过100-140目滤网，得过滤液；

B、将芹菜、银耳、荸荠、柠檬切丁备用；

C、将粳米、芹菜、银耳、荸荠、桃仁和步骤A所得的过滤液放入锅中，武火煮开，转文火熬20-30分钟，然后一边熬一边搅拌10-18分钟，将柠檬放入搅拌均匀，出锅即可。

5.按照权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤A中武火煮开，转文火17-22分钟（更加优选20分钟）。

6.按照权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤C中武火煮开，转文火23-27分钟（更加优选25分钟）。

7.按照权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤C中武火煮开，一边熬一边搅拌13-16分钟（更加优选14分钟），将柠檬放入搅拌均匀，出锅。