[发明专利]一种多酚类物系统提纯方法

权利要求书

1.一种多酚类物系统提纯方法，具体步骤为：

1)切碎热烫；称取100重量份芒果皮，切碎，沸水中熟烫0.5～2min；

2)灭活多酚氧化酶：亚硫酸钠与维生素c配合，0.5％亚硫酸钠浸泡1min，然后直接加0.5％维生素C；

3)破碎均质：破碎前芒果皮先用流动水冲洗干净，立即按照一定料液比例加入超纯水用打浆机破碎；

4)乙醇浸提：根据破碎后浆料的体积，按照一定体积比例向浆料中加入无水乙醇，将此混合液置于60℃水浴箱中浸提1.0h；

5)离心：合并滤液，再于5000r/min的速率对其进行离心5min处理离心后取上清液；

6)回收提纯物：减压回收乙醇，冷冻干燥得芒果皮多酚提纯物。

2.根据权利要求1所述的一种多酚类物系统提纯方法，其特征在于：所述切碎热烫步骤中将芒果皮切碎成1×1见方的薄皮。

3.根据权利要求1所述的多酚类物系统提纯方法，其特征在于：所述破碎均质步骤中芒果皮与超纯水的料液比例为1:5。

4.根据权利要求1所述的多酚类物系统提纯方法，其特征在于：所述乙醇浸提步骤中浆料与无水乙醇的体积比例为2:3。