[发明专利]一种蔬菜面条及其制作方法在审
| 申请号： | 201510767156.7 | 申请日： | 2015-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN105325871A | 公开（公告）日： | 2016-02-17 |
| 发明（设计）人： | 陈中红 | 申请（专利权）人： | 宜垦（天津）农业制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 张会雪 |
| 地址： | 300300 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 面条 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蔬菜面条，其特征在于：该蔬菜面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉100-200份，燕麦粉1-10份，红豆粉1-5份，菠菜5-10份，芹菜5-10份，胡萝卜5-10份，洋葱5-10份，盐0.01-0.1份。
2.根据权利要求1所述的蔬菜面条，其特征在于：所述该蔬菜面条的配方包括如下重量份数的组分：小麦粉100-150份，燕麦粉5-10份，红豆粉1-5份，菠菜6-10份，芹菜6-10份，胡萝卜6-10份，洋葱6-10份，盐0.01-0.1份。
3.一种权利要求1所述的蔬菜面条的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：
a)将菠菜、芹菜、胡萝卜、洋葱洗净、切块、榨汁、过滤，加入盐，混合均匀后得到蔬菜汁；
b)将小麦粉、燕麦粉、红豆粉放入容器中，混合均匀后加入蔬菜汁，进行搅拌，和成面团后，使用面条机进行面条的制作。
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