[发明专利]一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料

权利要求书

1.一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：

海带提取液10.5-14.9份、大蒜脱臭提取液3.5-5.0份、芹菜汁5.0-7.5份、黑木耳浆液4.5-7.0份、苦瓜汁0.5-2.0份、胡萝卜浆液4.5-7.5份、猕猴桃汁3.0-4.5份、草莓汁0.5-2.5份、山楂浆汁2.0-4.5份、红枣浆汁5.0-7.9份、蜂蜜7.0-12.9份；

所述海带提提取液由以下操作步骤制备得到：

将新鲜海带洗净去杂后切块，用柠檬酸钠溶液低温搅拌浸泡15-20个小时后取出，用蒸馏水洗涤2-3次后沥干；添加新鲜海带块重量3-5倍的蒸馏水打浆；向海带打浆液中添加果胶酶，在50-60℃水浴条件下搅拌加热3-5个小时，水浴温度上升至95-100℃后，向海带酶解液中添加新鲜海带重量4-5倍的蒸馏水，搅拌加热1-2个小时；离心取上清液，得到海带提取液；

所述大蒜脱臭提取液由以下操作步骤制备得到：

将新鲜大蒜带皮蒸熟后凉至室温，去蒜衣后用食盐水洗涤2-3次，沥干；向去蒜衣大蒜瓣中添加去蒜衣大蒜瓣重量5-7倍的蒸馏水打浆；将大蒜打浆液在85-90℃水浴条件下搅拌加热20-30分钟后过滤除去滤渣得到大蒜脱臭提取液；

所述黑木耳浆液由以下操作步骤制备得到：

将黑木耳泡发后清理去杂；将泡发后的黑木耳用柠檬酸钠溶液低温浸泡2-3个小时后取出用蒸馏水洗净、沥干；向沥干后的黑木耳中添加沥干后黑木耳重量4-6倍的蒸馏水打浆；将黑木耳打浆液在90-95℃水浴条件下搅拌加热15-20分钟后过滤除去滤渣得到黑木耳浆液；

所述胡萝卜浆液由以下操作步骤制备得到：

将新鲜胡萝卜清理去杂后切块，向胡萝卜块中添加胡萝卜块重量5-7倍的蒸馏水打浆，将胡萝卜打浆液过滤得到胡萝卜浆液；

所述山楂浆汁由以下操作步骤制备得到：

将新鲜山楂洗净去除不可食部分，得到山楂果肉；向山楂果肉中添加山楂果肉重量3-4倍的蒸馏水打浆，将山楂打浆液中添加山楂打浆液重量1-1.5倍的蒸馏水，放入80-90℃水浴条件下搅拌加热20-30分钟后过滤去除滤渣得到山楂浆汁；

所述红枣浆汁由以下操作步骤制备得到：

将新鲜红枣洗净去核，向红枣肉中添加红枣肉重量4-5倍的蒸馏水打浆，将红枣打浆液在90-95℃水浴条件下搅拌加热2-3个小时，过滤除去滤渣得到红枣浆汁；

所述芹菜汁、苦瓜汁、猕猴桃汁、草莓汁为芹菜、苦瓜、猕猴桃、草莓可食部分分别直接榨汁得到。

2.根据权利要求1所述的一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：

海带提取液12.5-14.0份、大蒜脱臭提取液4.5-5.0份、芹菜汁5.0-6.5份、黑木耳浆液5.5-7.0份、苦瓜汁0.5-1.0份、胡萝卜浆液4.5-6.0份、猕猴桃汁4.0-4.5份、草莓汁1.5-2.5份、山楂浆汁2.0-3.5份、红枣浆汁5.0-6.9份、蜂蜜8.0-12.9份。

3.根据权利要求1所述的一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，其特征在于：所述柠檬酸钠溶液的质量浓度为0.2-2.5％。

4.根据权利要求1所述的一种促进人体铅排出的复合果蔬饮料，其特征在于：所述海带提提取液制备步骤中向海带打浆液中添加果胶酶，果胶酶的添加量为0.5-1g/L。