[发明专利]海苔粉丝及生产方法

权利要求书

1.一种海苔粉丝，其特征在于：包括以下重量份的原料：马铃薯粉70份，玉米淀粉25份，海苔粉2份，维生素C1-1.5份。

2.根据权利要求1所述海苔粉丝，其特征在于：其还包括中药提取物2份，中药提取物由以下重量份数的中药为原料药制备获得：山楂5，槐花5，郁金12，莲子心6，决明子9，香蕉干12，丹参6，杜仲6，鸡血藤6，生地5，绞股蓝6，土鳖虫3，地龙3，天麻5-8。

3.一种权利要求2所述海苔粉丝生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

a．将山楂、槐花、郁金、莲子心、决明子、香蕉干、丹参、杜仲、鸡血藤、生地、绞股蓝、土鳖虫、地龙、天麻混合加入3倍水，煎煮2次，每次煎煮30分钟，将两次煎煮液混合过滤得中药提取物；

b.称取马铃薯粉、玉米淀粉、海苔粉、维生素C和中药提取物按配比搅拌成所需浓度的粉浆，将粉浆挤压成粉丝坯料；

c.将粉丝坯料通过水煮机进行水煮，水温为90℃，水煮时间为10min；

d.将水煮过粉丝进性冷冻处理，冷冻温度为-18℃，冷冻时间为24小时；

e.将粉丝常温下进行解冻；

f．将粉丝在干燥装置内进行干燥，使粉丝所含水分达到规定的指标，干燥温度为80℃；

g．将干燥后粉丝剪切成型，装袋制成成品。