[发明专利]一种柠檬味芙蓉花茶及其制作方法

权利要求书

1.一种柠檬味芙蓉花茶，其特征在于其组成原料的重量份为：红茶30-50、芙蓉花12-15、柠檬片4-6、西洋参2-4、苦瓜干5-7、马尾松叶4-5、香椿芽6-8、苦丁菜5-10、木糖醇2-4、脱脂乳粉6-8、蛎壳粉2-4、香芹粉10-15、糙米芽4-6、蜂王浆2-4、干豌豆荚4-6、营养精粉2-4；

所述的营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳10-12、金针菇6-8、花生仁12-15、灵芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5-8%的维生素c溶液中萃取30-40分钟，控制温度为70-80℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3-4%纤维素酶、2-4%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。

2.根据权利要求1所述的柠檬味芙蓉花茶，其特征在于其组成原料的重量份为：红茶40、芙蓉花13、柠檬片5、西洋参3、苦瓜干6、马尾松叶4.5、香椿芽7、苦丁菜8、木糖醇3、脱脂乳粉7、蛎壳粉3、香芹粉12、糙米芽5、蜂王浆3、干豌豆荚5、营养精粉3。

3.一种如权利要求1所述的柠檬味芙蓉花茶的制作方法，其特征在于包括以下内容：

（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将柠檬片、西洋参、马尾松叶混合，然后加入5-10倍量的纯净水，煎煮40-50分钟，过滤取滤液，然后向滤液中加入脱脂乳粉、蛎壳粉、香芹粉，煮熟至混合物成糊状即可；

（2）按重量份称取苦瓜干、香椿芽、苦丁菜、糙米芽、干豌豆荚，混合切碎，然后加入混合料4-5倍量的纯净水，打磨成浆，取混合浆液；

（3）按重量份称取红茶、芙蓉花，混合煎煮1-2小时，过滤取煎煮液，然后向煎煮液中加入上述步骤（1）糊状物、步骤（2）混合浆液及其他剩余组成原料，再次煮沸10-15分钟，冷却后再调配、均质、灭菌装罐即可。