[发明专利]一种食用高营养米糠油的压榨方法在审
| 申请号： | 201510699597.8 | 申请日： | 2015-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN105296138A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 尹成飞 | 申请（专利权）人： | 全椒县尹氏油脂有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/00 | 分类号： | C11B1/00;C11B1/06;C11B3/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239500 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食用 营养 米糠油 压榨 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种食用高营养米糠油的压榨方法，其特征在于，其包括以下步骤：
a、将米糠破碎至200-220目，按1:3的体积比加水，调节PH至5，加入木瓜蛋白酶、纤维素酶在30-35℃下酶解30-35min后，继续在50-55℃下酶解40-45min，得到的酶解物过60目筛网，保留酶解残渣；
b、将酶解残渣在60-80℃下烘干至含水量低于10%；
c、将酶解残渣在微波功率为22-25W／g、压力为0.135-0.15MPa下保持30-32分钟，瞬间降至真空状态下保持10-15分钟；
d、将酶解残渣在温度为60-67℃、压力为70-75MPa下反复压榨20-30min，得到粗油和压榨残渣；
e、将压榨残渣通入蒸汽发生器中，在100-115℃的蒸汽温度下，在压力为0.085-0.090MPa下进行蒸馏，至流出液无明显油珠流出时，停止蒸馏，得到蒸馏油液；
f、将粗油与蒸馏油液混合，通入蒸汽发生器中，在110-120℃的蒸汽温度下，在压力为0.065-0.07MPa下进行蒸馏，至流出液无明显油珠流出时，停止蒸馏。
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