[发明专利]一种有利于提高肉鸭免疫力的高能量富硒肉鸭饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及肉鸭饲料技术领域，尤其涉及一种有利于提高肉鸭免疫力的高能量富硒肉鸭饲料及其制备方法。

背景技术

随着我国养殖业的发展，饲料原料紧缺的现状越来越严重，因此开发出新型的高效的无毒的饲料是养殖业发展的关键；同时，随着全球对养殖业生产在环境问题的日益重视，如何减少饲料中营养物质岁畜禽排泄物排入环境造成营养物质浪费和环境污染也成为重要问题，因此合理安排饲料营养物质及其比例，提高养殖家禽对养分吸收的吸收利用实现家禽养殖业的高效、环保发展是养殖业面临的瓶颈。

对家禽鸭来说，肉鸭饲料能量是维持肉鸭生长所需的最大营养物质，肉鸭产品如烤鸭、水煮鸭备受消费者的喜爱，市场需求量大，实现肉鸭的生长快、瘦肉率高、净肉率高、饲料转化率高和抗病力强的高效养殖是养殖户经济利益的重要保障。

硒是肉鸭机体生长发育必不可少的一种微量元素，也是人类的一种重要营养物质，通过富硒肉鸭的养殖实现人类硒营养的补充具有重要意义。

黄酮是一类主要来源于天然植物的化合物，具有促生长、免疫调节、抗菌等生物活性。近年来，随着绿色环保饲料添加剂需求的增大，发展具有较好生物活性的黄酮作为抗生素替代物对饲料具有重要意义。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种有利于提高肉鸭免疫力的高能量富硒肉鸭饲料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种有利于提高肉鸭免疫力的高能量富硒肉鸭饲料，包括以下重量份组分：高硒谷物粉30-32、黑玉米粉38-40、野山楂粉12-13、黄酮3-4、滑石粉5-6、壳聚糖阳离子液4-5、棕榈油3-4、乳酸1.4-1.6、富马酸1.1-1.2、乙基麦芽酚0.9-1、甜菊浓缩料4.5-4.7、鲜奶香精2-2.3、谷氨酸钠1.9-2、麦芽低聚糖1.5-1.6、卟啉铁0.2-0.3、苏氨酸0.2-0.24、吡哆醇0.5-0.6、适量的乙醇、适量的去离子水、适量的水。

一种有利于提高肉鸭免疫力的高能量富硒肉鸭饲料制备方法，包括以下步骤：

（1）先去混石粉以及总重量0.4-0.5倍的乙醇混合搅拌均匀，在200℃下加热4-6h活化，冷却备用，得活化膨润土粉备用；

（2）将一半活化混石粉和高硒谷物粉、黑玉米粉、野山楂粉混合搅拌均匀，之后放入锅中下小火醋炒30-40min至熟化，得熟化复合粉备用；

（3）将壳聚糖阳离子液、黄酮混合，用高压均质机快速搅拌1-1.2h至均匀，之后加入剩余一半的活化膨润土粉，继续搅拌0.7-0.8h至均匀，之后加入棕榈油，搅拌0.5-0.6h至均匀，采用喷雾干燥法干燥得滑石粉携带加载的壳聚糖改性黄酮备用；

（4）将乳酸、富马酸、乙基麦芽酚、甜菊浓缩料、鲜奶香精、谷氨酸钠、麦芽低聚糖、卟啉铁、苏氨酸、吡哆醇以及总重量11-12倍的去离子水混合搅拌30-40min至均匀，得营养液备用；

（5）将熟化复合粉、滑石粉携带加载的壳聚糖改性黄酮、营养液混合，用三维运动搅拌机搅拌1-2h至均匀，在搅拌的过程调整水分含量为总重量的33-35%，之后采用螺旋挤压造粒机制备颗粒，并在40-42℃下干燥2-3h，之后采用红外线辅助100℃巴氏消毒25-30min，即得。

本发明的优点是：

本发明采用高硒谷物粉、黑玉米粉、野山楂粉经翻炒熟化制备肉鸭饲料具有营养丰富，满足肉鸭日粮需求的特点；在翻炒熟化的过程中，加入活化滑石粉，一方面可以提高主料的耐热程度，另外一方面可以降低复合粉的水分活度，保证饲料的有效期；同时，使用了大量副料，所采用的乙基麦芽酚、黄酮等能够提高肉鸭的机体免疫力促进生长的作用；针对黄酮，进行了有机和无机改性，提高了其稳定性和与其它营养物质结合性能，促进了利用率，提高了饲料的转化效率。

具体实施方式

一种有利于提高肉鸭免疫力的高能量富硒肉鸭饲料，包括以下重量份组分：高硒谷物粉30、黑玉米粉38、野山楂粉12、黄酮3、滑石粉5、壳聚糖阳离子液4、棕榈油3、乳酸1.4、富马酸1.1、乙基麦芽酚0.9、甜菊浓缩料4.5、鲜奶香精2、谷氨酸钠1.9、麦芽低聚糖1.5、卟啉铁0.2、苏氨酸0.2、吡哆醇0.5、适量的乙醇、适量的去离子水、适量的水。

一种有利于提高肉鸭免疫力的高能量富硒肉鸭饲料制备方法，包括以下步骤：

（1）先去混石粉以及总重量0.4倍的乙醇混合搅拌均匀，在200℃下加热4h活化，冷却备用，得活化膨润土粉备用；