[发明专利]一种淡水鱼油分提方法

权利要求书

1.一种淡水鱼油分提方法，其特征在于包括以下步骤：

1)选取熔点为32至35℃的原料淡水鱼油，加热至50至58℃；

2)冷却至32±0.5℃之间，该温度下保持50至100分钟；

3)继续冷却至26±0.5℃之间，该温度下保持100至200分钟；

4)继续冷却至24±0.5℃，该温度下保持200至300分钟；

5)继续冷却至23±0.5℃，该温度下保持200至300分钟；

6)继续冷却至22±0.5℃，该温度下保持100至200分钟；

7)继续冷却至21±0.5℃，该温度下保持200至300分钟；

8)继续冷却至20±0.5℃，该温度下保持150至250分钟；

9)继续冷却至19±0.5℃，该温度下保持150至250分钟；

10)继续冷却至18±0.5℃，该温度下保持150至250分钟；

11)继续冷却至25至27℃之间，该温度下保持150至250分钟；

12)到得结晶产物，将结晶产物分离，结晶产物为熔点40±0.5℃的鱼油；

13)结晶产物分离后，得到熔点为24±0.5℃的鱼油。

2.根据权利要求1所述的一种淡水鱼油分提方法，其特征在于，步骤1)中选取的原料淡水鱼油的熔点为33℃。

3.根据权利要求1所述的一种淡水鱼油分提方法，其特征在于，所述原料淡水鱼油取自巴沙鱼、渣鱼、鲤鱼、鲫鱼中的一种或几种的混合物。

4.根据权利要求1所述的一种淡水鱼油分提方法，其特征在于，分离得到的熔点40±0.5℃的鱼油重量比为35％-40％，熔点为24±0.5℃的鱼油的重量比为60％-65％。

5.根据权利要求1所述的一种淡水鱼油分提方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)将熔点40±0.5℃的鱼油结晶产物，加热至55至65℃；

2)冷却至40±0.5℃之间，该温度下保持50至100分钟；

3)继续冷却至38±0.5℃之间，该温度下保持100至200分钟；

4)继续冷却至36±0.5℃，该温度下保持150至250分钟；

5)继续冷却至34±0.5℃，该温度下保持200至300分钟；

6)继续冷却至32±0.5℃，该温度下保持200至300分钟；

7)继续冷却至31±0.5℃，该温度下保持150至250分钟；

8)继续冷却至27±0.5℃，该温度下保持150至250分钟；

9)继续冷却至29±0.5℃，该温度下保持150至250分钟；

12)到得结晶产物，将结晶产物分离，结晶产物为熔点46±0.5℃的鱼油；

13)结晶产物分离后，得到熔点为33±0.5℃的鱼油。

6.根据权利要求1所述的一种淡水鱼油分提方法，其特征在于，分离得到的熔点46±0.5℃的鱼油重量比为40％-45％，熔点为33±0.5℃的鱼油的重量比为55％-60％。