[发明专利]一种葡萄籽紫薯淀粉

权利要求书

1.一种葡萄籽紫薯淀粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：新鲜紫薯950-980、枸杞20-25、葡萄籽40-50、红枣60-70、蜂蜜35-40、米酒糟30-35、薏仁6-8、人参6-8、珍珠4-6、灵芝3-5、龙胆草2-4、黑种草子1-2、pH为2的酸乙醇溶液适量、水适量。

2.如权利要求1所述的一种葡萄籽紫薯淀粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将新鲜紫薯洗净，与酸乙醇溶液混合，用捣碎匀浆机破碎90-100s，用纱布进行过滤，滤液静置沉淀，待淀粉分离后，利用虹吸原理，将淀粉与上清液分离，淀粉在40-50℃条件下烘干，得到紫薯淀粉待用；

（2）将步骤（1）中的上清液与滤渣混合，在微波温度50-52℃条件下微波加热4-5min，提取花青素，将提取液与滤渣过滤分离，提取液经50℃减压浓缩，分离乙醇，将浓缩液经真空冷冻干燥，得到花青素待用；

（3）将枸杞洗净，按照水料比30:1，充分打浆，磨匀后在超声功率为400W，超声温度60℃条件下提取，将提取物浓缩，在冷冻干燥，得到枸杞多糖待用；

（4）将葡萄籽洗净，晒干后，碾磨成粉待用；将红枣去核，与蜂蜜、米酒糟混合，搅拌均匀，放入蒸锅中，加入适量的水，焖蒸1-2小时，取出红枣，将其放入烤箱烤干，再碾磨，得红枣粉待用；

（5）将薏仁、人参、珍珠、灵芝、龙胆草、黑种草子用5-10倍量的水加热提取，过滤，将所得提取物喷雾干燥，得到粉末待用；

（6）将紫薯淀粉、花青素、枸杞多糖、葡萄籽粉、红枣粉、步骤5中的粉末合并，混匀后包装即可。