[发明专利]酸水解测定脂肪的方法在审

专利信息
申请号: 201510567044.7 申请日: 2015-09-08
公开(公告)号: CN105158111A 公开(公告)日: 2015-12-16
发明(设计)人: 赵新华 申请(专利权)人: 赵新华
主分类号: G01N5/04 分类号: G01N5/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 226000 江苏省南*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 水解 测定 脂肪 方法
【权利要求书】:

1.酸水解测定脂肪的方法,包括样品处理、酸水解和提取和称重步骤,其特征在于:采用具塞筒对样品进行酸水解测试脂肪含量;

所述样品处理:取样品置于100mL的具塞量筒中,加8mL水,再加入10mL盐酸混匀;

所述酸水解步骤:将具塞量筒放入70℃水浴中,消化60min;

所述提取步骤:取出具塞量筒,加10mL乙醇,加25mL乙醚,振摇1min开室放气,塞好静置10min开塞,用石油醚-乙醚混合液冲洗筒口脂肪;静置20min,待合层后记录上层醚层的体积;

所述烘干、称重步骤:取25mL上清液于锥形瓶中,置于水浴上蒸干后放于100℃烘箱中干燥2h,取出放进干燥器内冷却0.5h,反复称量至恒重。

2.酸水解测定脂肪的方法,包括样品处理、酸水解和提取和称重步骤,其特征在于:脂肪含量的计算方法如下:

3.根据权利要求1所述的酸水解测定脂肪的方法,其特征在于:所述步骤(1)中称取固体样品的重量为2.00g,精确至0.0001g,称取液体的重量为10.00g,精确至0.0001g。

4.根据权利要求1所述的酸水解测定脂肪的方法,其特征在于:所述步骤(3)石油醚-乙醚混合液中石油醚和乙醚的体积比为1∶1。

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