[发明专利]一种食品管道清洁设备及清洁工艺

权利要求书

1.一种食品管道清洁设备及清洁工艺，其特征在于，包括连接在输送管道(5)两端的发讯部(1)和收讯部(2)，发讯部(1)和收讯部(2)之间的输送管道(5)上依次设有一个放料阀(3)和若干个灌装阀(4)，输送管道(5)的内部设有可左右滑动的清洁活塞(13)，发讯部(1)包括与输送管道(5)末端连通的发讯气源球阀(11)、连接在输送管道(5)上方的第二蝶阀(9)和依次连接在输送管道(5)下方的流量限制蝶阀(7)及第一蝶阀(8)，第二蝶阀(9)、流量限制蝶阀(7)和第一蝶阀(8)依次安装在与输送管道(5)垂直且连通的管道上，收讯部(2)包括设置在输送管道(5)下方的第三蝶阀(10)和与输送管道(5)末端连通的收讯气源球阀(12)。

2.根据权利要求1所述的一种食品管道清洁设备及清洁工艺，其特征在于，所述发讯部(1)、收讯部(2)和灌装阀(4)上均设置有位置传感器(6)。

3.根据权利要求1或2所述的一种食品管道清洁设备及清洁工艺，其特征在于，所述放料阀(3)和灌装阀(4)均为三通球阀。

4.一种食品管道清洁工艺，其特征在于，依次包括以下步骤：

第一步，清洁输送管道(5)内壁：关闭放料阀(3)和灌装阀(4)切断物料出口，打开第三蝶阀(10)和发讯气源球阀(11)，发讯气源内的压缩空气推动清洁活塞(13)至收讯气源球阀(12)，清洁活塞(13)刮擦输送管道(5)内壁进行清洁，残余物料通过第三蝶阀(10)排出；

第二步，清洁活塞(13)回位：关闭第三蝶阀(10)和发讯气源球阀(11)，打开流量限制蝶阀(7)、第一蝶阀(8)和收讯气源球阀(12)，收讯气源内的压缩空气推动清洁活塞(13)退回至发讯气源球阀(11)，残余物料通过流量限制蝶阀(7)和第一蝶阀(8)排出；

第三步，正常流通输送：关闭流量限制蝶阀(7)、第一蝶阀(8)和收讯气源球阀(12)，开启放料阀(3)和灌装阀(4)进行正常流通输送；

第四步，吹扫发讯部(1)内部：打开流量限制蝶阀(7)、第一蝶阀(8)和第二蝶阀(9)，空气通过第二蝶阀(9)对发讯部(1)内部进行吹扫。