[发明专利]苹果渣有效成分的集成化提取纯化方法

权利要求书

1.苹果渣有效成分的集成化提取纯化方法，以苹果渣为原料，该方法包含以下步骤：

(1)水提取，浓缩，得水溶性总提取物；

(2)水提取物中苹果多酚的制备；

(3)苹果多酚中根皮苷的分离；

(4)根皮苷制备根皮素；

(5)水提取物中苹果果胶的制备；

(6)水提取物中苹果多糖的制备；

(7)水提取物中苹果酸的制备；

(8)水提取后的渣用碱水提取；

(9)苹果蜡的制备；

(10)苹果微晶纤维素的制备。

2.如权利要求1所述的苹果渣有效成分的集成化提取纯化方法，其特征在于，步骤(1)中苹果渣中加入8倍(WW)量去离子水，70-80℃加热提取2h，收集提取的料液，滤渣再加入6倍(V/W)量去离子水，70-80℃加热提取1.5h，收集提取的料液，滤渣再加入5倍(V/W)量去离子水，70-80℃加热提取1.0h，收集提取的料液。将前两次提取的料液合并，第三次提取料液作为下一批料的提取液，料渣留待备用，如此循环。前两次提取的料液合并浓缩至ρ＝1.05～1.10。加入2-3倍(V/W)量去离子水，充分搅拌，压滤，收集滤液，得到苹果渣水提液。

3.如权利要求1所述的苹果渣有效成分的集成化提取纯化方法，其特征在于，步骤(2)中苹果渣水提液以大孔树脂吸附，所用树脂为D-101、AB-8、ADS-17ADS-7、NKA-9、X-5、ADS-F8、HPD826、HPD-200A、HPD-400、HPD-750、HPD-826、HPD-200L或HPD-300L中之一，先用纯化水洗脱，收集水洗液，留待备用。然后用体积分数为50-80％的乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液，减压浓缩，喷雾干燥，得到苹果多酚。

4.如权利要求1所述的苹果渣有效成分的集成化提取纯化方法，其特征在于，步骤(3)中将苹果多酚以纯化水溶解，分别用正己烷、石油醚、6号溶剂油或乙醚中之一萃取3次，第一次5倍量(V/W)萃取脱脂，第二次4倍量(V/W)萃取脱脂，第三次3倍量(V/W)萃取脱脂，收集脱脂后的液体，脱脂溶剂回收。脱脂后苹果多酚水溶液以乙酸乙酯或正丁醇萃取，第一次5倍量(V/W)萃取，第二次4倍量(V/W)萃取，第三次3倍量(V/W)萃取，收集萃取液，减压浓缩溶剂回收，浓缩至比重1.05-1.08，加入3-5％活性炭回流脱色30min，趁热抽滤，滤液减压浓缩比重1.10-1.15，加入少量乙醚，充分搅拌，放置，结晶，抽滤，50-60℃下真空干燥，得到根皮苷。

5.如权利要求1所述的苹果渣有效成分的集成化提取纯化方法，其特征在于，步骤(4)中根皮苷以5-8倍量(V/W)的去离子水溶解，加入浓硫酸调节水液pH1-2，保持釜内压力在0.12-0.15Mpa，反应1-4h。冷却，压滤，水洗涤至滤液pH值呈中性，干燥，得到根皮素粗品。将根皮素粗品以乙醇或甲醇加热溶解，加入3-5％(W/W)活性炭回流脱色30min，过滤，滤液浓缩至原体积的1/3后，搅拌结晶，离心，在-(0.02-0.04)MPa下干燥，得到根皮素精品。

6.如权利要求1所述的苹果渣有效成分的集成化提取纯化方法，其特征在于，步骤(5)中将(2)中的水洗脱液减压浓缩至比重1.10-1.15，酸化至pH1-3，加入3-5％(v/v)的饱和Al₂(SO₄)₃溶液，充分搅拌，盐析，压滤，滤液留待备用。滤饼用4-6倍量的20-30％乙醇加热溶解，加入3-5％(v/v)双氧水，60-70℃保温1-2h，压滤，滤饼用pH2-4体积分数为70-80％的乙醇洗涤，50-60℃真空干燥，得高酯果胶成品。将高酯果胶以3-5倍量(v/w)的pH值9-11的氢氧化钠溶解，在30-40℃加热30-60min，减压浓缩至比重1.10-1.15，加入5-8倍量(v/w)95％乙醇沉淀，压滤，滤饼水洗，抽滤，50-60℃真空干燥，得低酯果胶成品。