[发明专利]一种芦荟抹茶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种芦荟抹茶粉，其特征在于，原料包括桑树鲜叶、山茶树鲜叶、芦荟、玫瑰花。

2.如权利要求1所述的芦荟抹茶粉，其特征在于，原料重量份配比为50-70份桑树鲜叶、35-68份山茶树鲜叶、12-23份芦荟、8-15份玫瑰花。

3.如权利要求1或2所述的芦荟抹茶粉，其特征在于，原料重量份配比为62份桑树鲜叶、55份山茶树鲜叶、17份芦荟、11份玫瑰花。

4.如权利要求1或2或3所述的芦荟抹茶粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将桑树鲜叶、山茶树鲜叶按上述重量份配比进行称取，分别经过清洗、蒸青步骤后，先将蒸青桑树鲜叶、蒸青山茶树鲜叶、芦荟在恒温40-60℃条件下均匀混合5-15min，再加入玫瑰花在恒温70℃条件下混合6-13min后，获得混合物，将其进行揉捻、炒焙，获得芦荟茶叶初成品；

(2)将芦荟茶叶初成品置于球磨机进行碾磨16-28min、过600-5000目筛，获得芦荟抹茶粉。

5.如权利要求4所述的芦荟抹茶粉的制备方法，其特征在于，所述的桑树鲜叶、山茶树鲜叶在采摘前均经过遮光处理。

6.如权利要求5所述的芦荟抹茶粉的制备方法，其特征在于，所述的遮光处理的遮光率为70％-90％，遮光时间为48-96h。

7.如权利要求4所述的芦荟抹茶粉的制备方法，其特征在于，所述的芦荟是将其经温度为60-80℃微波加热处理至水分含量为30％-50％；玫瑰花是将其经温度为50-70℃微波加热处理至水分含量≤40％。

8.如权利要求4所述的芦荟抹茶粉的制备方法，其特征在于，所述的揉捻是将桑树鲜叶、山茶树鲜叶、芦荟、玫瑰花的混合物冷却温度至30-45℃后，置于揉捻机内揉捻12-25min。

9.如权利要求4所述的芦荟抹茶粉的制备方法，其特征在于，所述的炒焙是将混合均匀的桑树鲜叶、山茶树鲜叶、芦荟、玫瑰花中水分脱出至含量≤8％。