[发明专利]灶具及其煲汤控制装置和方法

说明书

技术领域

本发明涉及灶具控制领域，具体而言，涉及一种灶具及其煲汤控制装置和方法。

背景技术

目前，燃气灶一般为机械式或者只带不能调节阀门的定时功能。对于煲汤消耗长时间的烹饪方式来说，如图1所示，首先是在0-T1时间段内，大火煮沸，然后在T1-T2时间段时，改为小火慢慢炖，这无形中给人们带来不便。其中，图1的纵轴表示火力的大小，横轴T表示时间。例如，机械式需要全程留守在灶具旁边。但是，对于带有定时功能的燃气灶来说，也需要在煲汤完全沸腾后转为小火时才可以使用定时功能，虽然这样比机械式有所改善，但是还是给用户带来不便。进一步地，在现有技术中，即使带有定时功能的燃气灶在出现干锅的状态下不能自动关闭阀门。

发明内容

本发明实施例中提供一种结构简单、成本低、可实现大小火自动切换的灶具及其煲汤控制装置和方法。

为解决上述技术问题，本发明实施例提供一种煲汤控制装置，包括：湿度传感器，用于检测煲汤容器上方的相对湿度；火力控制元件，用于控制向煲汤容器加热时的火力大小；控制器，与湿度传感器和火力控制元件连接，用于在相对湿度上升至与沸腾状态对应的第一湿度值时控制火力控制元件由第一火力调节为小于第一火力的第二火力。

作为优选，控制器采用模糊控制对第二火力进行调节以将相对湿度控制在第二湿度值。

作为优选，煲汤控制装置还包括定时器，与控制器和火力控制元件连接，用于在定时结束时关闭火力控制元件；控制器在火力控制元件由第一火力变化为第二火力时控制定时器开始工作。

作为优选，在火力控制元件处于第二火力之后，控制器在检测到相对湿度处于预定的干烧湿度范围内时关闭火力控制元件。

作为优选，火力控制元件为燃气控制阀。

本发明还提供了一种煲汤控制方法，包括：获取煲汤容器上方的相对湿度；比较相对湿度与与沸腾状态对应的第一湿度值之间的大小关系；如果相对湿度上升至第一湿度值，控制火力由第一火力调节为小于第一火力的第二火力。

作为优选，方法还包括采用模糊控制对第二火力进行调节以将相对湿度控制在预定的第二湿度值。

作为优选，方法还包括：在火力由第一火力变化为第二火力时开始定时；在定时结束时停止对煲汤容器的加热。

作为优选，方法还包括：在火力处于第二火力以后，比较相对湿度是否落入预定的干烧湿度范围；如果相对湿度落入干烧湿度范围，则停止对煲汤容器的加热。

作为优选，第一湿度值为98％。

作为优选，第二湿度值为75％。

作为优选，干烧湿度范围为10％-20％。

作为优选，通过对燃气控制阀的控制来控制火力的大小。

本发明还提供了一种煲汤控制装置，包括：湿度获取模块，用于获取煲汤容器上方的相对湿度；比较模块，用于比较相对湿度与与沸腾状态对应的第一湿度值之间的大小关系；控制模块，用于在相对湿度上升至第一湿度值时，控制火力由第一火力调节为小于第一火力的第二火力。

作为优选，控制模块还用于采用模糊控制对第二火力进行调节以将相对湿度控制在预定的第二湿度值。

作为优选，控制模块还用于在火力由第一火力变化为第二火力时开始定时，并在定时结束时停止对煲汤容器的加热。

作为优选，控制模块还用于在火力处于第二火力以后，比较相对湿度是否落入预定的干烧湿度范围，并在相对湿度落入干烧湿度范围时，停止对煲汤容器的加热。

本发明还提供了一种灶具，包括上述的煲汤控制装置。

作为优选，灶具为燃气灶，且煲汤控制装置的火力控制元件为燃气控制阀。

由于采用了上述技术方案，本发明可以实现大小火的自动切换，不需要人工将大火调节为小火，从而大大方便了用户的操作，具有结构简单、成本低的特点。

附图说明

图1是煲汤消耗长时间的烹饪方式中的火力变化情况示意图；

图2是本发明一个实施例中的煲汤控制装置的结构示意图；

图3是本发明一个实施例中的煲汤控制方法的流程图；

图4是本发明中的二维模糊控制器的示意图；

图5是本发明中的模糊控制的原理图；

图6是本发明另一个实施例中的煲汤控制装置的结构示意图；

图7是本发明中的燃气灶的结构示意图；

图8是本发明中的燃气灶的面板示意图；

图9是本发明中的燃气灶的湿度传感器的安装示意图。

附图标记说明：