[发明专利]灶具及其煲汤控制装置和方法

权利要求书

1.一种煲汤控制装置，其特征在于，包括：

湿度传感器(1)，用于检测煲汤容器上方的相对湿度；

火力控制元件(2)，用于控制向所述煲汤容器加热时的火力大小；

控制器(3)，与所述湿度传感器(1)和所述火力控制元件(2)连接，用于在所述相对湿度上升至与沸腾状态对应的第一湿度值时控制所述火力控制元件(2)由第一火力调节为小于所述第一火力的第二火力。

2.根据权利要求1所述的煲汤控制装置，其特征在于，所述控制器(3)采用模糊控制对所述第二火力进行调节以将所述相对湿度控制在第二湿度值。

3.根据权利要求1所述的煲汤控制装置，其特征在于，

所述煲汤控制装置还包括定时器(4)，与所述控制器和所述火力控制元件(2)连接，用于在定时结束时关闭所述火力控制元件(2)；

所述控制器(3)在所述火力控制元件(2)由所述第一火力变化为所述第二火力时控制所述定时器(4)开始工作。

4.根据权利要求1所述的煲汤控制装置，其特征在于，在所述火力控制元件(2)处于所述第二火力之后，所述控制器(3)在检测到所述相对湿度处于预定的干烧湿度范围内时关闭所述火力控制元件(2)。

5.根据权利要求1所述的煲汤控制装置，其特征在于，所述火力控制元件(2)为燃气控制阀。

6.一种煲汤控制方法，其特征在于，包括：

获取煲汤容器上方的相对湿度；

比较所述相对湿度与与沸腾状态对应的第一湿度值之间的大小关系；

如果所述相对湿度上升至所述第一湿度值，控制火力由第一火力调节为小于所述第一火力的第二火力。

7.根据权利要求6所述的煲汤控制方法，其特征在于，所述方法还包括采用模糊控制对所述第二火力进行调节以将所述相对湿度控制在预定的第二湿度值。

8.根据权利要求6所述的煲汤控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

在火力由所述第一火力变化为所述第二火力时开始定时；

在所述定时结束时停止对所述煲汤容器的加热。

9.根据权利要求6所述的煲汤控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

在火力处于所述第二火力以后，比较所述相对湿度是否落入预定的干烧湿度范围；

如果所述相对湿度落入所述干烧湿度范围，则停止对所述煲汤容器的加热。

10.根据权利要求6所述的煲汤控制方法，其特征在于，所述第一湿度值为98％。

11.根据权利要求7所述的煲汤控制方法，其特征在于，所述第二湿度值为75％。

12.根据权利要求9所述的煲汤控制方法，其特征在于，所述干烧湿度范围为10％-20％。

13.根据权利要求6所述的煲汤控制方法，其特征在于，通过对燃气控制阀的控制来控制所述火力的大小。

14.一种煲汤控制装置，其特征在于，包括：

湿度获取模块(10)，用于获取煲汤容器上方的相对湿度；

比较模块(20)，用于比较所述相对湿度与与沸腾状态对应的第一湿度值之间的大小关系；

控制模块(30)，用于在所述相对湿度上升至所述第一湿度值时，控制火力由第一火力调节为小于所述第一火力的第二火力。

15.根据权利要求14所述的煲汤控制装置，其特征在于，所述控制模块(30)还用于采用模糊控制对所述第二火力进行调节以将所述相对湿度控制在预定的第二湿度值。

16.根据权利要求14所述的煲汤控制装置，其特征在于，所述控制模块(30)还用于在火力由所述第一火力变化为所述第二火力时开始定时，并在所述定时结束时停止对所述煲汤容器的加热。

17.根据权利要求14所述的煲汤控制装置，其特征在于，所述控制模块(30)还用于在火力处于所述第二火力以后，比较所述相对湿度是否落入预定的干烧湿度范围，并在所述相对湿度落入所述干烧湿度范围时，停止对所述煲汤容器的加热。

18.一种灶具，其特征在于，包括权利要求1至4、14至17中任一项所述的煲汤控制装置。

19.根据权利要求18所述的灶具，其特征在于，所述灶具为燃气灶，且所述煲汤控制装置的火力控制元件(2)为燃气控制阀。