[发明专利]一种三华李的保鲜技术

权利要求书

1.一种三华李的保鲜技术，其特征在于：采用由以下重量百分比的原料组成的保鲜剂：柠檬酸0.8%-1.2%，海藻酸钠0.6%-0.8%，茶多酚1.0%-1.8%，活性氧化铝0.5%-1.2%，苯甲酸钠0.6%-1.0%，钾明矾0.8%-1.5%，黄原胶0.6%-0.8%，纯水93%-95%。

2.根据权利要求1所述的三华李的保鲜技术，其特征在于：所述保鲜技术包括以下步骤：

1）将新鲜采摘下来的三华李进行臭氧杀菌，可以杀死或抑制三华李表皮的细菌生长；

2）将步骤1处理后的三华李浸泡于所述的保鲜剂；

3）取出步骤2中浸泡于所述保鲜剂的三华李，自然晾干；

4）将三华李装袋，密封包扎，置于2℃-4℃温度中贮藏。

3.根据权利要求2所述的三华李的保鲜技术，其特征在于：在步骤1中，三华李在采摘过程中不得损伤其表皮。

4.根据权利要求2所述的三华李的保鲜技术，其特征在于：在步骤2中，在常温下利用臭氧杀菌10-15分钟。

5.根据权利要求2所述的三华李的保鲜技术，其特征在于：在步骤3中，三华李浸泡于保鲜剂溶液中5-10分钟。