[发明专利]一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉，其特征在于：其包括以下重量份的原料：高油脱盐乳清粉600-800份、全脂奶粉100-200份、乳清蛋白粉1-3份、低聚半乳糖2-5份、低聚果糖1-3份、二十二碳六烯酸1-3份、二十碳四烯酸1-3份、乳铁蛋白0.4-1份、核苷酸0.2-0.3份、双歧杆菌0.05-0.07份、叶黄素0.005-0.009份、复合维生素3-6份、复合矿物质2-7份。

2.根据权利要求1所述的一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉，其特征在于：其包括以下重量份的原料：高油脱盐乳清粉650-750份、全脂奶粉150-180份、乳清蛋白粉1-2份、低聚半乳糖3-4份、低聚果糖1-2份、二十二碳六烯酸1-2份、二十碳四烯酸1-2份、乳铁蛋白0.6-0.8份、核苷酸0.25-0.3份、双歧杆菌0.05-0.065份、叶黄素0.005-0.006份、复合维生素4-5份、复合矿物质4-6份。

3.根据权利要求1或2所述的一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉，其特征在于：所述复合维生素包括：维生素A、维生素D、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、烟酸、泛酸、生物素中两种或两种以上以任意比例混合的混合物。

4.根据权利要求1或2所述的一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉，其特征在于：所述复合矿物质包括：硫酸锌、磷酸二氢钾、氯化钙、焦磷酸亚铁中的两种或两种以上以任意比例混合的混合物。

5.根据权利要求1或2所述的一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉，其特征在于：所述高油脱盐乳清粉为粉末油脂和脱盐乳清粉以重量比1∶1-2混合的混合物。

6.根据权利要求5所述的一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉，其特征在于：制备所述粉末油脂所用的油为植物油，所述植物油为椰子油、大豆油、葵花籽油、菜籽油及玉米油中的一种或两种以上以任意比例混合的混合物。

7.根据权利要求1或2所述的一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉，其特征在于：所述核苷酸为5’-单磷酸腺苷、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠和5’-胞苷酸二钠以重量比为1.5∶1∶1∶1.5∶3混合而成。

8.制备权利要求1或2所述的一种增强免疫力和保护视力的婴幼儿奶粉的方法，其特征在于：其包括以下步骤：

1)一级预混：将乳铁蛋白、核苷酸、低聚半乳糖、低聚果糖、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、叶黄素、复合维生素、复合矿物质高和4-10％重量的高油脱盐乳清粉混合均匀，作为预混粉；

2)二级干混：将全脂奶粉、乳清蛋白粉、双歧杆菌和剩余的高油脱盐乳清粉过30-40目筛后加入所述预混粉中，混合均匀后，进行灌装即可。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于：所述步骤1)一级预混中混合所用的设备为三维混合机，在10-15转/分钟的转速下，搅拌5-10分钟；所述步骤2)二级干混中混合所用的设备为高速混合机，在35-45转/分钟的转速下，搅拌80-100秒。

10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于：所述步骤2)中的灌装为抽真空充填惰性气体进行灌装。