[发明专利]一种杏鲍菇饮用料的制作方法在审
| 申请号: | 201510440578.3 | 申请日: | 2015-07-24 |
| 公开(公告)号: | CN104957705A | 公开(公告)日: | 2015-10-07 |
| 发明(设计)人: | 田朝晖 | 申请(专利权)人: | 湖南三湘菌业股份有限公司 |
| 主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29 |
| 代理公司: | 长沙星耀专利事务所 43205 | 代理人: | 张慧;宁星耀 |
| 地址: | 423025 湖南*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 杏鲍菇 饮用 制作方法 | ||
1. 一种杏鲍菇饮用料的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)饮料母液的制作流程: 4-5g葡萄糖,0.4-0.5g茶叶,加入1000mL纯净水中,加热并煮开3-5分钟,冷却至室温后,倒入玻璃坛里,在28-32℃培养,15-18天后液面形成菌膜,采用纱布过滤,滤液即为母液,2-4℃冷藏备用;
(2)采集新鲜杏鲍菇500-550g,榨汁,汁液用纱布过滤,滤液中加入4-6g葡萄糖,用水定容至1000ml,煮开,冷却至室温后加入1000ml步骤(1)所得母液,装入玻璃瓶中密封发酵7-10天,即得。
2.根据权利要求1所述的杏鲍菇饮用料的制作方法,其特征在于,所述茶叶为绿茶茶叶。
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