[发明专利]一种含白藜芦醇饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种含白藜芦醇饮料，其特征在于由以下重量份的原料：花生芽1000-1500份、菠萝20-30份、山楂20-30份、蜂蜜20-30份制成；

其制备方法是：

步骤一：把洗净的花生芽γ射线辐照消毒处理后榨汁备用；所述花生芽由以下方法制得：选择粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致优质的花生种子，将选好的新鲜花生放入容器中加水，水量为花生重量40％～50％，在20～25℃的温水中，浸泡花生种12小时，浸种完毕后装入25℃恒温催芽箱，4小时淋一次25℃的温水，在第一次泡芽3d后出芽，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，在25℃恒温催芽箱中，8d花生芽长到7厘米，花生芽将红衣顶掉，叶芽露出芽瓣时催芽完成；此时花生芽中白藜芦醇含量达到最高值；

步骤二：把新鲜山楂洗净γ射线辐照消毒处理后破碎打浆备用；

步骤三：把花生芽汁和山楂浆混合过滤除去杂质，留滤液备用；

步骤四：把菠萝γ射线辐照消毒处理后榨汁混入过滤后的花生芽汁中，过滤，留滤液备用；

步骤五：滤液二次杀菌；

步骤六：滤液二次杀菌后添加炼好的蜂蜜，进入灌装。

2.根据权利要求1所述的一种含白藜芦醇饮料，其特征在于由以下重量份的原料：花生芽1000份、菠萝20份、山楂20份、蜂蜜20份制成。

3.根据权利要求1所述的一种含白藜芦醇饮料，其特征在于由以下重量份的原料：花生芽1500份、菠萝30份、山楂30份、蜂蜜30份制成。

4.根据权利要求1所述的一种含白藜芦醇饮料，其特征在于由以下重量份的原料：花生芽1200份、菠萝25份、山楂25份、蜂蜜25份制成。