[发明专利]一种鱼脯加工装置及加工方法

权利要求书

1.一种鱼脯加工装置，其特征是，包括支架、安装在支架上的鼓风管和烘干轮，鼓风管内同轴设有连接柱，连接柱和鼓风管内壁之间设有四块隔离板，隔离板将鼓风管分隔成高温腔、中温腔、低温腔、常温腔，高温腔、中温腔、低温腔内均设有电热丝，高温腔、中温腔、低温腔、常温腔内均设有温度检测器，高温腔、中温腔、低温腔、常温腔均通过管道连接鼓风机，烘干轮包括连接套环、均布设置在连接套环外壁上的若干个分隔板，分隔板和连接套环轴线平行设置，相邻两分隔板之间构成烘干区，相邻两分隔板外端之间可开合连接有盖板，烘干区内装有用于夹持挤压鱼脯的网状挤压夹，连接柱前端和支架之间可转动连接有转轴，转轴后端传动连接驱动电机输出轴，连接套环可轴向移动套接在转轴上，烘干轮前端密封贴合在鼓风管后端，烘干轮后端连接有端盖，端盖上设有若干个出气孔，连接套环外壁从前往后向内倾斜设置，端盖上和烘干区一一对应设有若干个出液孔，出液孔靠近连接套环后端外壁位置；支架上靠近烘干轮下端的一侧安装有出料平台，出料平台朝向鼓风管常温腔设置，支架上出料平台上方安装有进料平台，进料平台朝向鼓风管常温腔和高温腔之间设置；网状挤压夹包括两片网状的夹板，两夹板一端铰接在一起，两夹板另一端外表面的两侧边缘均设有三角形支撑翻边，上方夹板的两支撑翻边上均设有卡孔，下方夹板上设有和卡孔对应适配的卡头；连接柱后端设有台阶状安装孔，转轴前端通过轴承安装在安装孔内，转轴前端活动套接有抖动套筒，抖动套筒紧密安装在安装孔内，抖动套筒后端均布设有和分隔板数量相同的三角形抖动凸块，连接套环前端均布设有若干个抵接球，抵接球设置在相邻两抖动凸块之间，连接套环后端和支架之间抵接有抖动弹簧；隔离板后端均连接有密封毛刷，密封毛刷紧密贴合在烘干轮前端。

2.根据权利要求1所述的一种鱼脯加工装置，其特征是，分隔板外端均设有连接板，连接板上设有卡接槽，卡接槽侧壁上设有安装槽，安装槽内活动连接有L形卡接块，卡接块和安装槽底面之间安装有抵接弹簧，卡接块外端呈外凸弧形结构，盖板一侧铰接在连接板上，盖板另一相对侧设有卡扣，卡扣卡接在相邻连接板的卡接槽内，卡扣与卡接块卡接在一起，连接板上铰接有拨杆，拨杆前端设有长条状的槽孔，卡接块上连接有销轴，销轴活动插接在槽孔内，拨杆后端伸出盖板，支架上靠近出料平台位置设有用于拨动拨杆的拨动柱。

3.根据权利要求1或2所述的一种鱼脯加工装置，其特征是，端盖上和每个烘干区对应设置一排出气孔，出气孔沿着烘干轮径向设置且出气孔孔径由内向外逐渐增加。

4.一种权利要求1至3任意一项所述的鱼脯加工装置的加工方法，其特征是，第一步：将切片调味腌制后的鱼脯摊平装入网状挤压夹内，然后网状挤压夹关闭夹紧鱼脯；第二步：启动鼓风机、烘干轮，鼓风管内的高温腔、中温腔、低温腔、常温腔均向烘干轮鼓风，高温腔内温度为47-50℃，中温腔内温度为43-47℃，低温腔内温度为40-43℃，打开靠近进料平台位置的盖板，将装入鱼脯的网状挤压夹装入相邻两分隔板之间的烘干区内，鱼脯随着烘干轮转动依次经过高温腔、中温腔、低温腔、常温腔的吹风干燥；第三步：鱼脯随着烘干轮转动到出料平台位置后，盖板打开，装有鱼脯的网状挤压夹受重力作用自动向下滑落到出料平台上，完成鱼脯的干燥，烘干轮每1.5-2小时转一圈，烘干轮的每一个烘干区经过进料平台时均装入带鱼脯的网状挤压夹，烘干轮的每一个烘干区经过出料平台时均落下带鱼脯的网状挤压夹。

5.根据权利要求4所述的所述的鱼脯加工装置的加工方法，其特征是，鱼脯在装入网状挤压夹之前，在网状挤压夹内摊上纱布，然后将鱼脯摊平在纱布上后，将纱布边缘向内盖在鱼脯上，使鱼脯完全包覆在纱布内。