[发明专利]一种富硒桑葚酒的生产方法在审
| 申请号： | 201510373720.7 | 申请日： | 2015-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN105039057A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 李玉芝;欧阳德民;李守敏;李孝义;王玉敏;孔秋菊;欧阳修可;宋吉明 | 申请（专利权）人： | 巨野县天胜科技兴农种植专业合作社 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 李斌 |
| 地址： | 274900 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 桑葚 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种富硒桑葚酒的生产方法，其特征在于，将富含硒元素的桑葚果实，与其他味道酸甜且富含营养的除桑葚外的水果一同压碎滤汁，所得果汁经过发酵、加入白糖、蜂蜜、薄荷汁以及泰国沙姜汁制得。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，除桑葚外的水果为苹果、梨、葡萄、菠萝、西红柿中的一种或多种。
3.如权利要求1-2之一所述的方法，其特征在于，水果组合选择苹果、葡萄和菠萝，桑葚与苹果、葡萄、菠萝之间的重量份比例为5-25:3-19:7-33:2-18。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，水果混合物压榨后密封在25-45摄氏度下，保持3-10天，然后打开密封，搅拌充分，再次密封3-10天，然后加入白糖，蜂蜜，薄荷汁和泰国沙姜汁。
5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，白糖，蜂蜜，薄荷汁和泰国沙姜汁的加入量为，每100份果汁加入5-20份白糖，5-30份蜂蜜，5-30份薄荷汁，5-30份泰国沙姜汁。
6.如权利要求1-5任一项所述方法制备的桑葚酒。
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