[发明专利]一种发酵生产纳他霉素的方法在审
| 申请号： | 201510346199.8 | 申请日： | 2015-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN104946709A | 公开（公告）日： | 2015-09-30 |
| 发明（设计）人： | 卢诗瑶;孙立洁;袁丽霞;陈祥松;吴金勇;姚建铭;朱薇薇;凌瑞 | 申请（专利权）人： | 中国科学院等离子体物理研究所 |
| 主分类号： | C12P19/62 | 分类号： | C12P19/62;C12R1/465 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230031 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 霉素 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种发酵生产纳他霉素的方法，该方法包括配制培养基,然后在放有培养基的发酵罐中接入纳塔尔链霉菌的种子培养物，在一定条件下进行发酵,其特征在于,在发酵过程中同时流加丙酸盐及还原糖。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述还原糖和丙酸盐的比例为5-30：3。
3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述丙酸盐为丙酸钠和丙酸钙中的一种或两种。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，所述还原糖为葡萄糖，所述丙酸盐为丙酸钠。
5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵液中还原糖浓度不超过1g/L。
6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵液中丙酸盐浓度不超过1g/L。
7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，还原糖和丙酸盐从20-50h间的某个时间点开始流加，直到发酵结束。
8.如权利要求所述的方法，其特征在于，所使用的发酵罐容积为5-100L。
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