[发明专利]一种利用香蒲屑培养杏鲍菇的方法

权利要求书

1.一种利用香蒲屑培养杏鲍菇的方法，包括如下步骤：

A.固体斜面菌种的制备和培养；

B.谷粒菌种的制备和培养；

C.栽培用培养基的制备；

D.无菌条件下，将步骤B制备得到的谷粒菌种接入步骤C制备得到的培养基，进行培养、出菇管理、采收；

其特征在于：在步骤A或/和步骤B或/和步骤C的培养基中含有香蒲屑。

2.根据权利要求1所述的利用香蒲屑培养杏鲍菇的方法，其特征包括：步骤A中杏鲍菇的固体斜面菌种培养基中作为底物诱导物、提前加入香蒲屑；其优化固体斜面菌种培养基配方重量百分比为：马铃薯20％，香蒲屑粉末5％，麸皮3％，葡萄糖2％，琼脂2％，KH₂PO₄ 0.3％，MgSO₄ 0.15％，VB₁ 10mg/L，水1000mL，pH自然。

3.根据权利要求2所述利用香蒲屑培养杏鲍菇的方法，所述步骤A中固体斜面菌种的制备其特征在于：

无菌条件下，将市售母种接入固体斜面培养基中，24℃培养10-13天，然后扩繁，得到固体斜面菌种。

4.根据权利要求1所述的利用香蒲屑培养杏鲍菇的方法，其特征包括：步骤B中杏鲍菇的谷粒菌种培养基中也作为底物诱导物、提前加入木屑状香蒲屑；其优化的谷粒菌种培养基配方：其优化的谷粒菌种培养基配方：麦粒89％，香蒲屑10％，生石灰1％。

5.根据权利要求4所述利用香蒲屑培养杏鲍菇的方法，所述步骤B中谷粒菌种的制备特征在于：

将步骤A得到的固体斜面菌种接入谷粒菌种培养基，接种量为10％，24℃培养至满袋，得到谷粒菌种。

6.根据权利要求1所述的利用香蒲屑培养杏鲍菇的方法，其特征包括：步骤C中香蒲屑作为栽培杏鲍菇的主料，栽培培养基重量组成包括：香蒲屑50％、芦苇20％、荆条屑10％、麸皮10％、棉籽皮9％、生石灰1％；制备方法是将香蒲屑、芦苇、荆条枝粉碎成木屑状，配以棉籽皮、麸皮和生石灰，料水比为1∶1.4。

7.根据权利要求6所述利用香蒲屑培养杏鲍菇的方法，所述步骤C中香蒲屑培养基的制备特征在于：

香蒲屑事先粉碎为木屑状，称取香蒲屑屑培养基的各组成成分，加水混合均匀后，堆闷30min，装入容器内，灭菌，冷却后备用。

8.根据权利要求1所述利用香蒲屑培养基栽培杏鲍菇的方法，其特征在于，步骤D中谷粒菌种的接种量为5-10％。

9.根据权利要求2所述利用香蒲屑培养基栽培杏鲍菇的方法，其特征在于，固体斜面培养基中所用香蒲屑粉末，事先粉碎并过80目筛。

10.根据权利要求1所述利用香蒲屑培养基栽培杏鲍菇的方法，其特征在于，步骤C中香蒲屑培养基的灭菌条件为100℃常压灭菌36h。