[发明专利]一种复合型多功能食品及制备方法在审
申请号: | 201510310585.1 | 申请日: | 2015-06-10 |
公开(公告)号: | CN105029166A | 公开(公告)日: | 2015-11-11 |
发明(设计)人: | 周爱民 | 申请(专利权)人: | 周爱民 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/36;A23L1/09;A23L1/30;A21D13/08 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 330003 江西省南昌市青*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 复合型 多功能 食品 制备 方法 | ||
1.一种复合型多功能食品,其特征在于,该食品原料重量份组成如下:
彩色小麦全粉5-80份、燕麦5-60份、薏苡仁5-60份、茯苓5-60份、巴旦木1-30份、白术1-30份、虫草多糖1-30份、灵芝多糖1-30份、白桦茸多糖1-30份、姬松茸多糖1-30份、灰树花多糖1-30份、猴头菇多糖1-30份、枸杞多糖1-40份、黄瓜籽1-40份、桑葚1-40份、黄精1-20份、花粉多糖1-20份、核桃仁1-20份、黑芝麻1-20份、大枣0.5-5份及沙棘0.5-5份。
2.如权利要求1所述的复合型多功能食品,其特征在于,所述食品原料重量份组成如下:
彩色小麦全粉15-60份、燕麦15-40份、薏苡仁15-40份、茯苓15-40份、巴旦木8-20份、白术8-20份、虫草多糖8-20份、灵芝多糖8-20份、白桦茸多糖8-20份、姬松茸多糖8-20份、灰树花多糖8-20份、猴头菇多糖8-20份、枸杞多糖8-30份、黄瓜籽8-30份、桑葚8-30份、黄精5-15份、花粉多糖5-15份、核桃仁5-15份、黑芝麻5-15份、大枣1.5-4份及沙棘1.5-4份。
3.如权利要求1所述的复合型多功能食品,其特征在于,所述食品原料重量组分如下:
彩色小麦全粉30-50份、燕麦30-40份、薏苡仁30-40份、茯苓30-40份、巴旦木10-18份、白术10-18份、虫草多糖10-18份、灵芝多糖10-18份、白桦茸多糖10-18份、姬松茸多糖10-18份、灰树花多糖10-18份、猴头菇多糖10-18份、枸杞多糖10-20份、黄瓜籽10-20份、桑葚10-20份、黄精8-12份、花粉多糖8-12份、核桃仁8-12份、黑芝麻8-12份、大枣2-3份及沙棘2-3份。
4.如权利要求1所述的复合型多功能食品,其特征在于,所述食品原料重量组分如下:
彩色小麦全粉40份、燕麦35份、薏苡仁35份、茯苓35份、巴旦木15份、白术15份、虫草多糖15份、灵芝多糖15份、白桦茸多糖15份、姬松茸多糖15份、灰树花多糖15份、猴头菇多糖15份、枸杞多糖12-16份、黄瓜籽12-16份、桑葚12-16份、黄精10份、花粉多糖10份、核桃仁10份、黑芝麻10份、大枣2-3份及沙棘2-3份。
5.如权利要求1-4所述的复合型多功能食品,其特征在于,所述彩色小麦全粉包含麦麸。
6.一种如权利要求1-4任意一项所述的复合型多功能食品的制备方法,其特征在于,所述所述制备方法包括:
将所述原料去除杂质;
将所述彩色小麦全粉、燕麦和薏苡仁炒熟;
将茯苓、巴旦木、白术、黄瓜籽、桑葚、黄精、花粉、核桃仁、黑芝麻、大枣、沙棘需要低温烘焙;
通过水提取虫草多糖、灵芝多糖、白桦茸多糖、姬松茸多糖、灰树花多糖、猴头菇多糖、香菇多糖、白花蛇舌草;
将所述各原料组分进行混合并均匀、烘干、低温粉碎,制成冲调粉状物或饼干。
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