[发明专利]一种固体蜂蜜及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明公开了一种固体蜂蜜及其制备方法，应用于固体蜂蜜的加工生产领域。

背景技术

   蜂蜜因其具有抗衰老、防疲劳、改善血液成分等优点，深受我国人们的喜爱，目前，液态蜂蜜、固体蜂蜜已常见于日常生活中，但是现有的固体蜂蜜中含有的成分仅仅是促使液态蜂蜜凝结成固体的成分，不含有其它保健养生成分，因此保健养生效果比较差，而且制备方法比较复杂，成本高，不适宜广泛推广使用。

发明内容

为解决现有技术方案的缺陷，本发明公开了一种保健效果好、制备方法简单的固体蜂蜜及其制备方法。

本发明公开了一种固体蜂蜜，按照质量百分比，由以下组分组成：液态蜂蜜55%-65%、胶状淀粉20%-30%、脱脂干乳粉2%-4%、水4%-6%、异丙醇4%-6%、硬脂酸镁1%-3%。

进一步的，本发明所述的固体蜂蜜，作为优选，按照质量百分比，由以下组分组成：液态蜂蜜60%、胶状淀粉25%、脱脂干乳粉3%、水5%、异丙醇5%、硬脂酸镁2%。

进一步的，本发明所述的固体蜂蜜，制备方法如下：按照上述质量百分比，将液态蜂蜜加入到搅拌罐内，加入胶状淀粉，搅拌2-5分钟，然后加入脱脂干乳粉，搅拌3-6分钟，然后加入水和异丙醇，搅拌4-8分钟，然后将混合物整体转移至造粒机进行造粒，造粒完成后，将颗粒放置在托盘上，将托盘转移至烘干房内，在40℃-50℃的条件下干燥8-10小时，然后使用粉碎机将烘干后的颗粒进行粉碎，整体再转移至搅拌罐内，然后加入硬脂酸镁，搅拌4-6分钟，然后使用压轧辊压装成块状，包装即可。

由于本发明所述的固体蜂蜜加入脱脂干乳粉，由于脱脂干乳粉中不含脂肪，因此在保证蜂蜜本身的护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫、保护心血管功能的同时，也适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用，而且对于腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者大有益处，另外硬脂酸镁也起到润滑的作用，而且，本发明所述的固体蜂蜜的制备方法比较简单，成本低，适宜于广泛推广使用。

具体实施方式

本发明公开了一种固体蜂蜜，按照质量百分比，由以下组分组成：液态蜂蜜55%-65%、胶状淀粉20%-30%、脱脂干乳粉2%-4%、水4%-6%、异丙醇4%-6%、硬脂酸镁1%-3%。

进一步的，本发明所述的固体蜂蜜，作为优选，按照质量百分比，由以下组分组成：液态蜂蜜60%、胶状淀粉25%、脱脂干乳粉3%、水5%、异丙醇5%、硬脂酸镁2%。

进一步的，本发明所述的固体蜂蜜，制备方法如下：按照上述质量百分比，将液态蜂蜜加入到搅拌罐内，加入胶状淀粉，搅拌2-5分钟，然后加入脱脂干乳粉，搅拌3-6分钟，然后加入水和异丙醇，搅拌4-8分钟，然后将混合物整体转移至造粒机进行造粒，造粒完成后，将颗粒放置在托盘上，将托盘转移至烘干房内，在40℃-50℃的条件下干燥8-10小时，然后使用粉碎机将烘干后的颗粒进行粉碎，整体再转移至搅拌罐内，然后加入硬脂酸镁，搅拌4-6分钟，然后使用压轧辊压装成块状，包装即可。

实施例1

按照质量百分比，将60%液态蜂蜜加入到搅拌罐内，加入25%胶状淀粉，搅拌3分钟，然后加入3%脱脂干乳粉，搅拌3分钟，然后加入5%水和5%异丙醇，搅拌6分钟，然后将混合物整体转移至造粒机进行造粒，造粒完成后，将颗粒放置在托盘上，将托盘转移至烘干房内，在45℃的条件下干燥9小时，然后使用粉碎机将烘干后的颗粒进行粉碎，整体再转移至搅拌罐内，然后加入2%硬脂酸镁，搅拌5分钟，然后使用压轧辊压装成块状，包装即可。

实施例2

按照质量百分比，将62%液态蜂蜜加入到搅拌罐内，加入20%胶状淀粉，搅拌2分钟，然后加入4%脱脂干乳粉，搅拌3分钟，然后加入6%水和6%异丙醇，搅拌4分钟，然后将混合物整体转移至造粒机进行造粒，造粒完成后，将颗粒放置在托盘上，将托盘转移至烘干房内，在40℃的条件下干燥8小时，然后使用粉碎机将烘干后的颗粒进行粉碎，整体再转移至搅拌罐内，然后加入2%硬脂酸镁，搅拌4分钟，然后使用压轧辊压装成块状，包装即可。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换；而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。