[发明专利]荞麦壳茶在审
| 申请号： | 201510248092.X | 申请日： | 2015-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN104855646A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 朴春红;刘丽平;胡耀辉;王玉华;于寒松;刘俊梅;代伟长;张羽 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 长春市东师专利事务所 22202 | 代理人： | 张铁生 |
| 地址： | 130118 吉林省*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 荞麦 | ||
【权利要求书】：
1.荞麦壳茶的加工方法,它包括：
1）荞麦壳140-180℃焙烤；
2）加水回潮；
3）温度110-130℃蒸10-30min；
4）干燥粉碎。
2.根据权利要求1所述的荞麦壳茶的加工方法,其特征在于：所述的培烤为160℃，3h。
3.根据权利要求1所述的荞麦壳茶的加工方法,其特征在于：所述的回潮为加原料重量的1-1.5倍水，常温回潮。
4.根据权利要求1、2或3所述的荞麦壳茶的加工方法,其特征在于：步骤3）所述的温度为121℃、时间为20min；所述的干燥粉碎后过100目筛。
5.荞麦壳茶，它是权利要求1所述的荞麦壳茶的加工方法制备的。
6.荞麦壳荞麦籽粒膨化茶，将上述的荞麦壳茶和按荞壳茶同样的加工方法处理荞麦籽粒，按重量0.5﹕1.5混合；挤压膨化。
7.根据权利要求6所述的荞麦壳荞麦籽粒膨化茶，其特征在于：所述的原料含水量为28%。
8.根据权利要求6或7所述的荞麦壳荞麦籽粒膨化茶，其特征在于：所述的混合比为1﹕1，挤压为双螺杆挤压，转速300rpm；所述的挤压温度110℃。
9.权利要求5所述的荞麦壳茶或权利要求6所述的荞麦壳荞麦籽粒膨化茶治疗糖尿病及糖尿病并发症的食品方面的应用。
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