[发明专利]一种桑葚提取物及其在制备肝脏细胞损伤抑制剂中的应用

权利要求书

1.一种桑葚提取物，其特征在于，提取步骤如下：

桑葚鲜果依次经胃蛋白酶、胰蛋白酶酶解后，酶解液经分离得到上清液，所述上清液经过滤后截留分子量大于5kDa的成分，滤出液再经真空冷冻干燥，得到所述的桑葚提取物；

以质量百分比计，所述桑葚提取物包括：

2.根据权利要求1所述的桑葚提取物，其特征在于，桑葚鲜果经胃蛋白酶酶解的具体步骤为：

桑葚鲜果与水等质量混合打浆，加入HCl调节pH＝1.5～2后得到匀浆，再加入胃蛋白酶，37℃、100～200rpm下水浴振荡2～3h，得到混合浆液。

3.根据权利要求2所述的桑葚提取物，其特征在于，所述HCl的浓度为5mol/L；

所述胃蛋白酶的加入量为5000～7000单位胃蛋白酶/20g匀浆。

4.根据权利要求1所述的黑莓提取物，其特征在于，胰蛋白酶酶解的具体步骤为：

取经胃蛋白酶酶解得到的混合浆液，加入NaOH调节pH＝6～7，再加入胰液，然后用NaHCO₃调节pH至7.2～7.5，37℃，100～200rpm水浴振荡2～3h后，得到酶解液。

5.根据权利要求4所述的桑葚提取物，其特征在于，所述NaOH的浓度为1mol/L，NaHCO₃的浓度为1mol/L。

6.根据权利要求4所述的桑葚提取物，其特征在于，所述胰液中胰蛋白酶的含量为5～6mg/mL，胆盐的含量为20～30mg/mL；

所述胰液的加入量为5mL/18mL混合浆液。

7.一种根据权利要求1所述的桑葚提取物在制备肝脏细胞氧化损伤的抑制剂中的应用。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述的肝脏细胞氧化损伤由丙烯酰胺诱导。

9.根据权利要求7或8所述的应用，其特征在于，所述的抑制剂中桑葚提取物的有效剂量为1mg/mL。