[发明专利]一种人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法

权利要求书

1.一种人工重构孢璧的灵芝孢子粉，其特征在于：以灵芝孢子粉破壁技术为基础，深加工成具有人工新孢壁的技术产品，该产品为粉状物，深褐色，颗粒大小均匀，粒径分布范围5.3μm-9.8μm，与自然状态收集的灵芝孢子粉近似。

2.一种制备如权利要求1所述的人工重构孢璧的灵芝孢子粉的方法，其特征在于：先制备外壁材料溶胶液，将破壁灵芝孢子粉分散其中，在20MPa-60MPa条件下均质匀挂2次-4次，采用喷雾干燥器雾化造粒、干燥定形，雾化器频率45Hz-55Hz，进样量0.1mL/min-0.8mL/min，进风温度180℃-220℃，出风温度80℃-120℃，干燥后收集产物，过筛，包装，贮存。

3.根据权利要求1、2所述的人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法，其特征在于：所述破壁灵芝孢子粉为破壁率99%以上，筛分粒径范围为5.0μm-9.0μm的高纯粉状物。

4.根据权利要求1、2所述的人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法，其特征在于：所述外壁材料主要为天然生物大分子，包括可溶性多糖或其衍生物、可溶性蛋白或其衍生物、或按一定比例调配的多糖与蛋白组合物；使用时添加助剂配制溶胶液。

5.根据权利要求1、2、4所述的人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法，其特征在于：所述的可溶性多糖为植物源的天然大分子，包含淀粉、纤维素醚、果胶、阿拉伯胶、海藻酸钠、结冷胶、甘露聚糖、卡拉胶、瓜尔胶以及具有成膜性其他植物多糖，或上述多糖衍生物的至少一种或一种以上。

6.根据权利要求1、2、4所述的人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法，其特征在于：所述可溶性蛋白为植物源的天然大分子，包含大豆蛋白、玉米蛋白、小麦蛋白、棉籽蛋白及具有成膜性其他植物种子蛋白，或上述蛋白衍生物的至少一种或一种以上。

7.根据权利要求1、2、4所述人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法，其特征在于：所述助剂指具有增强成膜性或改善界面作用的小分子，主要包括Span、Tween、蔗糖脂肪酸酯、甘油、山梨醇、丙二醇酯、葡萄糖内酯、葡萄糖酸钙的至少一种或一种以上。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法，其特征在于：所述外壁材料溶胶液为在50℃-60℃的条件下将外壁材料溶于纯水中，添加0.1%-1%助剂配制成总浓度为1%-5%的溶液。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的人工重构孢璧的灵芝孢子粉及其制备方法，其特征在于：按外壁材料溶胶液质量的10%-20%比例添加并分散破壁灵芝孢子粉。