[发明专利]一种通过诱导提高活性多糖含量的发菜培养方法

说明书

技术领域

本发明涉及蓝藻提高活性物质培养技术领域，具体的说是一种通过诱导提高发菜活性多糖含量的培养方法。

背景技术

多糖作为生物体主要的天然高分子化合物，广泛存在于高等植物，动物细胞膜和微生物细胞壁中，在生命活动过程中有重要作用。藻类多糖具有抗病毒活性、抗凝血活性、抗肿瘤活性等作用，发菜多糖能阻断病毒对寄主细胞的吸附，阻止病毒在寄主细胞内的复制，对流感病毒、人巨细胞病毒和单纯疱疹病毒等多种具有封套的病毒均具有抗病毒作用。

发菜是一种陆生丝状蓝细菌，具有很高的营养价值。发菜多生长在我国西北干旱，半干旱地区，具有强烈的嗜光性，能够在恶劣的自然环境下生存繁殖。本发明利用UV-C紫外照射诱导提高人工液体培养发菜活性多糖含量，为获得更多发菜多糖提供一种有效的途径。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够获得更多发菜多糖的通过诱导提高发菜活性多糖含量的培养方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：

一种通过诱导提高发菜活性多糖含量的培养方法，该方法包括以下步骤：

1）将活化后的发菜细胞接种于优化后新鲜无菌的含外源N的BG-11培养基中，于25℃恒温，80μmol/m²/s光照强度条件下进行培养，备用；

2）取步骤1）培养至对数期的发菜细胞液，分装于直径为90mm的玻璃培养皿中，用保鲜膜封口，然后用醋酸纤维膜滤光；

3）在红灯或黑暗，温度25℃，距离30cm处，强度15W条件下，对步骤2）所述发菜细胞液进行UV-C紫外照射4-14min；

所述步骤1）中BG-11培养基由BG-11₀培养基与NaNO₃共同优化配制而得。

本发明的有益效果：

本发明提供的通过诱导提高发菜活性多糖含量的培养方法，发菜胞外多糖是发菜细胞通过自身对外界环境的应激反应得到的天然代谢物质，保证了天然物质原有的生物活性；本发明涉及的UV-C处理方法操作简便，易于控制，适于大规模培养；本发明培养获得的发菜细胞液中胞外多糖含量丰富，可以作为多种保健品中的功能性食品添加剂。

附图说明

图1 本发明实施例1-2所得的发菜细胞液的发菜胞外多糖含量测试结果图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明做进一步的阐述。

一种通过诱导提高发菜活性多糖含量的培养方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

1）将活化后的发菜细胞接种于优化后新鲜无菌的含外源N的BG-11培养基中，于25℃恒温，80μmol/m²/s光照强度条件下进行培养，备用；

2）取步骤1）培养至对数期的发菜细胞液，分装于直径为90mm的玻璃培养皿中，用保鲜膜封口，然后用醋酸纤维膜滤光；

3）在红灯或黑暗，温度25℃，距离30cm处，强度15W条件下，对步骤2）所述发菜细胞液进行UV-C紫外照射4-14min；

所述步骤1）中BG-11培养基由BG-11₀培养基与NaNO₃共同优化配制而得。

实施例1

一种通过诱导提高发菜活性多糖含量的培养方法，包括以下步骤：

1）将活化后的发菜细胞接种于优化后新鲜无菌的含外源N的BG-11培养基中，于25℃恒温，80μmol/m²/s光照强度条件下进行培养，备用；

2）取步骤1）培养至对数期的发菜细胞液，分装于直径为90mm的玻璃培养皿中，用保鲜膜封口，然后用醋酸纤维膜滤光；

3）将超净工作台的紫外灯打开，预热10min，在红灯或黑暗，温度25℃，距离30cm处，强度15W条件下，对步骤2）所述发菜细胞液进行UV-C紫外照射4min，6min，8min。

所述发菜细胞以采集于宁夏银川贺兰山东麓的发菜为原材料，经河南科技大学微生物实验室分离、纯化、活化所得。

所述发菜细胞培养基为由BG-11₀培养基与NaNO₃共同优化配制的BG-11培养基，在此培养基中，发菜细胞具有较高生长速率。

所述培养基由下列步骤的方法制备：

1．BG-11₀培养基的制备