[发明专利]一种利用蛋黄粉提高橡胶籽饼利用率的鲟鱼配合饲料

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种鲟鱼配合饲料，具体涉及一种利用蛋黄粉提高橡胶籽饼利用率的鲟鱼配合饲料，属于水产养殖技术领域。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对水产品的需求日益增加。近年来，我国水产品增量主要来自于水产养殖业，当前我国水产品养殖产量已占到总产量的72％。随着水产养殖业的快速发展，配合饲料原料的需求量越来越大。我国是蛋白质资源紧缺的国家，饲料蛋白源供应不足尤为突出，每年都有3000万吨以上的蛋白原料缺口。近年来，鱼粉、豆粕等常规蛋白原料市场价格持续上涨，极大地提高了饲料成本。

橡胶籽饼是橡胶籽榨油后的加工副产品，含粗蛋白25～30％(必需氨基酸比例均衡)、粗脂肪10～15％(不饱和脂肪酸含量达82％，亚油酸和亚麻酸达60％以上)，富含钙磷等矿物元素，可以考虑将其作为常规蛋白原料的替代品。

现有技术中，专利CN103284018B、CN103300222B、CN103300223B、CN103300255B、CN103300256B涉及利用橡胶籽饼作为鱼类饲料的蛋白原料。然而，大量研究表明：橡胶籽饼等植物蛋白源高比例使用可使鱼类生长性能和免疫机能下降，并可导致鱼类血液和肌肉胆固醇水平下降等一系列生理异常效应。可见，当以橡胶籽饼等植物蛋白原料作为主要蛋白源时，鱼类体内胆固醇代谢发生紊乱，致使鱼类体内胆固醇供应不足。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料，对维持免疫细胞稳定性和白细胞活力具有极其重要的生理作用。研究表明，于橡胶籽饼等植物蛋白源基础饲料中适当补充胆固醇有利于改善鱼类的生长性能和免疫机能。因此，很有必要探究不同种类鱼类饲料中添加胆固醇情况下橡胶籽饼的利用效率及其适宜使用剂量，以充分开发利用这一优质蛋白质饲料资源。

蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成。蛋黄粉含粗蛋白约30％、粗脂肪40～60％，富含胆固醇(3～4％)，可以考虑将其作为水产饲料中胆固醇的供应源。

尤其是，在水产养殖中，鲟鱼是大型的重要经济鱼类，性成熟晚，生长速度快，适应性广，抗病力强。鲟鱼是一种杂食性鱼类，其颗粒饲料主要以鱼粉、豆粕、菜籽粕和棉籽粕等常规蛋白原料作为主要蛋白质来源(CN102265995A、CN103340316A、CN101507465A)。近年来，鱼粉、豆粕、菜籽粕和棉籽粕等常规蛋白原料价格持续上涨，极大地提高了饲料成本，降低了鲟鱼养殖效益。

因此，新型蛋白源的开发及高效利用是提高鲟鱼养殖效益，保障鲟鱼养殖业可持续发展的一种有效途径。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种利用蛋黄粉提高橡胶籽饼利用率的鲟鱼配合饲料，本发明在一个合理的范围内，添加富含胆固醇的蛋黄粉，在不影响配合饲料对鲟鱼各项生理机能的前提下，提高橡胶籽饼的利用效率，从而提高橡胶籽饼作为鲟鱼饲料中蛋白原料的比例，最大限度取代植物蛋白源，从而节约了豆粕、菜籽粕和棉籽粕等紧缺蛋白源，同时，降低配方成本和饲料系数，具有较高的性价比，提高了鲟鱼养殖效益。

为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案：在鲟鱼配合饲料中，利用富含胆固醇的蛋黄粉提高橡胶籽饼的利用率，从而提高橡胶籽饼取代豆粕、菜籽粕和棉籽粕组成的复合植物蛋白源的比例。

一种利用蛋黄粉提高橡胶籽利用率的鲟鱼配合饲料包括鱼粉、玉米蛋白粉、蛋黄粉、橡胶籽饼、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、米糠、豆油、大豆卵磷脂、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、乙氧基喹啉、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉12～15％、玉米蛋白粉4～6％、蛋黄粉1～3％、橡胶籽饼8～32％、豆粕15～21％、菜籽粕12～16％、棉籽粕13～17％、米糠0～13.6％、豆油3.8～8.2％、大豆卵磷脂0.3～0.5％、磷酸二氢钙0.7～1.5％、维生素C磷酸酯0.05～0.1％、氯化胆碱0.1～0.3％、乙氧基喹啉0.01～0.03％、矿物质预混料0.5～1.0％、维生素预混料0.5～1.0％；所有原料的重量百分比之和为100％。