[发明专利]一种发酵豆粕、菌株及其应用有效
申请号: | 201510152254.X | 申请日: | 2015-04-01 |
公开(公告)号: | CN104855696B | 公开(公告)日: | 2018-01-12 |
发明(设计)人: | 何艮;张蓓莉;皮雄娥;王欣;费迪波;周慧慧;刘伟;麦康森 | 申请(专利权)人: | 中国海洋大学;浙江省农业科学院 |
主分类号: | A23K50/80 | 分类号: | A23K50/80;A23K10/18;C12N1/14;C12R1/665 |
代理公司: | 杭州天正专利事务所有限公司33201 | 代理人: | 李世玉 |
地址: | 266603 *** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 发酵 豆粕 菌株 及其 应用 | ||
1.一种发酵豆粕,其特征在于所述发酵豆粕按如下方法制备:(1)将豆粕浸泡在营养液中制成发酵基质;所述营养液终浓度组成为:K2HPO4 1-8g/L、NaCl 1-6g/L、(NH4)2SO4 2-6g/L、葡萄糖1-7g/L,溶剂为水;
(2)将泡盛曲霉经扩大培养获得的泡盛曲霉孢子接种至发酵基质中,在温度20~50℃、湿度85-100%条件下发酵培养30~60h,取出培养物干燥,粉碎,获得发酵豆粕;所述泡盛曲霉为泡盛曲霉(Aspergillus awamori)42,所述泡盛曲霉保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M2015155,保藏日期为2015年3月24日,保藏地址为中国武汉武汉大学,邮编430072。
2.如权利要求1所述发酵豆粕,其特征在于步骤(1)中营养液的体积用量以豆粕重量计为0.5-0.7ml/g。
3.如权利要求1所述发酵豆粕,其特征在于步骤(1)中营养液终浓度组成为:K2HPO4 1-4g/L、NaCl 1-2g/L、(NH4)2SO4 2-5g/L、葡萄糖1-3g/L,溶剂为水。
4.如权利要求1所述发酵豆粕,其特征在于步骤(2)泡盛曲霉孢子接种前先将发酵基质在100℃条件下灭菌10-30min。
5.如权利要求1所述发酵豆粕,其特征在于步骤(2)中所述泡盛曲霉扩大培养方法为:将泡盛曲霉接种至PDA培养基,在28℃培养3天,获得斜面菌体;将斜面菌体接种至种子培养基,在25-30℃培养2-3天,获得扩大培养后的泡盛曲霉孢子;所述种子培养基终浓度组成为:麸皮1000g/L、豆粕200g/L,溶剂为水,pH自然。
6.如权利要求1所述发酵豆粕,其特征在于步骤(2)中泡盛曲霉孢子按如下方法接种:将扩大培养后的泡盛曲霉孢子用无菌水冲洗,收集泡盛曲霉孢子,将泡盛曲霉孢子用无菌水配制成孢子悬液,按照每千克豆粕干重接种1.5g-5g孢子湿重的比例,将孢子悬液接种至发酵基质中。
7.如权利要求1所述发酵豆粕,其特征在于步骤(2)中发酵培养是在温度25~30℃、湿度90-100%条件下发酵培养30-50h。
8.一种用于制备权利要求1所述发酵豆粕的泡盛曲霉(Aspergillus awamori),所述泡盛曲霉保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M2015155,保藏日期为2015年3月24日,保藏地址为中国武汉武汉大学,邮编430072。
9.一种权利要求1所述发酵豆粕在制备肉食性鱼类饲料添加剂中的应用。
10.如权利要求9所述的应用,其特征在于所述发酵豆粕在肉食性鱼类饲料中的质量添加量为30%~60%。
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