[发明专利]大豆油及其生产工艺

权利要求书

1.一种生产大豆油的加工方法，其特征在于包括如下步骤：

A、对大豆进行晾晒，控制含水率3％-5％；

B、送入到冷库中冷藏16-18小时，冷库温度为-25--20℃；取出后，送入到隧道式烘干房内烘干，烘干房温度为50-60℃，时间为5-6小时；反复多次；

C、将热大豆放入破碎机中破碎去衣，再转入种子加工车中，在风力作用下使内衣与籽仁分离，得脱除皮的大豆仁，去衣率为85％以上；

D、将大豆仁用液压机加压出毛油；

将大豆仁做成饼放入液压机，每榨投饼20-25块，每块约4-6kg，均匀地加压液压机低压、使压力压到110-120MPa时，将低压调到高压，均匀加压到280-300MPa时为止，压榨时，不能太快，以免饼渣渗出；

E、毛油沉淀36～48h后进行过滤，得到成品油；

将毛油沉淀36～48h后，将油均匀经过板框过滤机过滤除去杂质，得到成品油。