[发明专利]奶酪切片机

说明书

技术领域

本发明大体上涉及一种奶酪切片机，具体地说，涉及一种可调节地切割可变厚度的奶酪的奶酪切片机。

背景技术

奶酪切片机用于将奶酪切成薄片。典型的奶酪切片机包括手柄和固定在手柄的端部的切割板，所述切割板的一条边缘配置成锋利的切割刀片。所述切割板的切割刀片设置成与所述手柄的端部具有间隙。奶酪薄片经过切割刀片与手柄的端部之间的间隙。因此，间隙的阔度决定了奶酪切片的厚度。在传统的奶酪切片机中，切割刀片与手柄的端部之间的间隙是固定的，因此，它不能调节奶酪片的厚度。

最近开发了能够提供可变厚度奶酪片的可调节奶酪切片机。在这些可调节奶酪切片机中，切割刀片与手柄的端部之间的间隙配置成是可调节的。然而，调节这些奶酪切片机的切割刀片与手柄的端部之间的间隙的操作是颇为难操纵的。例如，可调节奶酪切片机的一个例子需要使用者转动设置在手柄上的标度盘来调节切片厚度，这通常需要使用双手才能做到。这种可调节奶酪切片机的另一个缺点是没有提供可变间隙的宽度的指示，使用者难以在将奶酪切片之前得知切片厚度。

因此，有需要开发一种可以易于和便于调节的奶酪切片机，以将奶酪切成具有可变厚度的薄片，并且提供待选择的切片厚度的清楚指示。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种可调节的奶酪切片机，其能够为待切奶酪提供可变的切片厚度。更具体地说，本发明的目的是提供一种奶酪切片机，其可以方便地通过例如按压设置在奶酪切片机上的圆珠笔式棘轮机构来进行调节，以将奶酪切成不同厚度的薄片。此外，本发明的目的是提供一种奶酪切片机，其包括指示机构以清楚指示奶酪片的选定厚度。

这些和其它的目的通过本发明的奶酪切片机来达到，其包括：

具有第一端和第二端的手柄；

具有近端和远端的导切板，该近端与手柄的第一端枢转地连接；

具有切割刀片的切割板，其中，切割刀片和导切板的远端一起限定间隙，该间隙作为待切物品的切片厚度；

容纳在手柄中的连杆机构，该连杆机构可移动地抵靠在导切板上，以致于连杆机构的移动能使导切板绕手柄的第一端相对于该切割刀片枢转，从而为待切物品提供可变的切片厚度；以及

与连杆机构可操作性地连接的致动组件，该致动组件用于使该连杆机构在导切板上移动。

优选地，导切板可以通过铰链与手柄的第一端枢转地连接，且可以在导切板下面设置扭转弹簧以偏置导切板朝向上枢转。

优选地，切割板可包括在其相对侧上的一对侧板，该侧板用于引导已切割的奶酪，且切割刀片可设置成与切割板整体成型的切割边，向下延伸导切板形成为一台阶，所述台阶被构造成该导切板的远端。

在本发明的一个实施例中，可以设有支撑导切板的导切板托架，该导切板托架可以从手柄的第一端延伸。

在本发明的一个优选的实施例中，连杆机构可配置成滑动到在导切板上的多个停靠位置以产生多个预定的切片厚度。优选地，致动组件可配置成设置在手柄中的圆珠笔式棘轮机构，该圆珠笔式棘轮机构被锁定在多个锁定位置中，以致于该多个锁定位置分别对应于连杆机构在导切板上的多个停靠位置。

圆珠笔式棘轮机构可包括推动柱塞和棘轮，该棘轮与压缩弹簧连接，该压缩弹簧受压使棘轮向上移动并且与连杆机构接合。推动柱塞和棘轮可包括相配合的凸轮面，从而当推动柱塞的凸轮面压靠在棘轮的凸轮面上时，促使该棘轮转动，该棘轮的转动导致棘轮在该多个锁定位置之间轴向移动，这种轴向移动导致连杆机构滑动到该多个停靠位置。

圆珠笔式棘轮机构还可包括套筒，该套筒的内壁上具有多条间隔开的不同长度的轴向狭槽；该棘轮可包括轴向肋，转动该轴向肋以使其交替地与套筒的相应轴向狭槽接合，从而允许棘轮到达相应的锁定位置。优选地，该圆珠笔式棘轮机构可包括按钮，该按钮与推动柱塞固定地连接并且伸出手柄的第二端。

在本发明的一个优选的实施例中，连杆机构可配置成具有第一部分和第二部分，该第一部分的末端连接停靠在导切板上的横杆，该第二部分的一端与该第一部分可旋转地接合，而另一端则固定到该棘轮。

在本发明的优选的实施例中，该手柄可包括指示窗；以及对应于待选择的切片厚度的多个指示器，该多个指示器可布置在连杆机构上并且被配置成：随着连杆机构移动到导切板上产生所选定的切片厚度的位置，对应于该选定的切片厚度的哪一个指示器移动到通过该指示窗(26)而暴露出来的位置。

参考以下本发明的详细叙述及其实施例，并结合附图，将更好地理解本发明。

附图说明

图1是根据本发明的实施例的奶酪切片机的透视图，图中手柄的上半部分被移除；