[发明专利]一种花果茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶叶的制作方法，尤其涉及一种花果茶及其制作方法。

背景技术

目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、果茶、花茶、咖啡等。其中许多茶类在作为饮料的同时还具有一定的保健、养生功能，深受人们的喜爱，但是传统的茶叶香味和口感不足，破坏了茶叶的原型，鉴于上述缺陷，实有必要设计一种花果茶及其制作方法。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于：提供一种花果茶及其制作方法，来解决其香味和口感不足，在外观上完全破坏了茶叶的原型的问题。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种花果茶，所述的花果茶按以下分量配制：玫瑰茄21-25份、苹果肉20-30份、玫瑰果25-28份、水蜜桃13-20份、柳橙皮12-15份、菠萝丁8-12份、山楂6-8份、冰糖2-8份。

一种花果茶及其制作方法，所述的制作方法如下：

1).将玫瑰茄，玫瑰果采集来进行清洗，去除枯枝和杂物，再将玫瑰茄 和玫瑰果放置到蒸锅中进行蒸煮，然后再将蒸煮后的玫瑰茄和玫瑰果进行暴晒，直至玫瑰茄和玫瑰果的水分含量为3-4％。

2).将苹果肉、水蜜桃、柳橙皮、菠萝肉、山楂放置在烘箱中进行烘烤，去除去多余的水分，使得水分含量为6-12％。

3).将水分含量较低的玫瑰茄、苹果肉、玫瑰果、水蜜桃、柳橙皮、菠萝丁、山楂按比例混合得到花果茶的原料。

4).最后将制得的成品花果茶做成每500g一罐。

进一步地，所述的步骤2)中玫瑰茄、玫瑰果的暴晒时间为3-5天。

进一步地，所述的步骤4)中得到成品茶每罐成品茶中放入一包食品专用干燥剂。

与现有技术相比，该花果茶中添加了玫瑰茄、苹果肉、玫瑰果、水蜜桃、柳橙皮、菠萝丁、山楂、冰糖，其中玫瑰茄能清热消炎，降压降脂，清除自由基的作用，苹果肉、玫瑰果内含有大量的纤维素等营养成分，而山楂中脂肪酶可以促进脂肪分解，山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用，添加冰糖能改善口味。

具体实施方式

在下文中，阐述了多种特定细节，以便提供对构成所描述实施例基础的概念的透彻理解。然而，对本领域的技术人员来说，很显然所描述的实施例 可以在没有这些特定细节中的一些或者全部的情况下来实践。在其他情况下，没有具体描述众所周知的处理步骤。

实施例1

一种花果茶，所述的花果茶按以下分量配制：玫瑰茄21份、苹果肉20份、玫瑰果25份、水蜜桃13份、柳橙皮12份、菠萝丁8份、山楂6份、冰糖2份。

一种花果茶的制作方法，所述的制作方法如下：

1).将玫瑰茄，玫瑰果采集来进行清洗，去除枯枝和杂物，再将玫瑰茄和玫瑰果放置到蒸锅中进行蒸煮，然后再将蒸煮后的玫瑰茄和玫瑰果进行暴晒，直至玫瑰茄和玫瑰果的水分含量为3-4％。

2).将苹果肉、水蜜桃、柳橙皮、菠萝肉、山楂放置在烘箱中进行烘烤，去除去多余的水分，使得水分含量为6-12％。

3).将水分含量较低的玫瑰茄、苹果肉、玫瑰果、水蜜桃、柳橙皮、菠萝丁、山楂按比例混合得到花果茶的原料。

4).最后将制得的成品花果茶做成每500g一罐。

本发明中所述的步骤2)中玫瑰茄、玫瑰果的暴晒时间为3-5天。

本发明中所述的步骤4)中得到成品茶每罐成品茶中放入一包食品专用干燥剂。

实施例2

一种花果茶，所述的花果茶按以下分量配制：玫瑰茄25份、苹果肉30份、玫瑰果28份、水蜜桃20份、柳橙皮15份、菠萝丁12份、山楂8份、 冰糖8份。

一种花果茶的制作方法，所述的制作方法如下：

1).将玫瑰茄，玫瑰果采集来进行清洗，去除枯枝和杂物，再将玫瑰茄和玫瑰果放置到蒸锅中进行蒸煮，然后再将蒸煮后的玫瑰茄和玫瑰果进行暴晒，直至玫瑰茄和玫瑰果的水分含量为3-4％。

2).将苹果肉、水蜜桃、柳橙皮、菠萝肉、山楂放置在烘箱中进行烘烤，去除去多余的水分，使得水分含量为6-12％。

3).将水分含量较低的玫瑰茄、苹果肉、玫瑰果、水蜜桃、柳橙皮、菠萝丁、山楂按比例混合得到花果茶的原料。

4).最后将制得的成品花果茶做成每500g一罐。

本发明中所述的步骤2)中玫瑰茄、玫瑰果的暴晒时间为3-5天

本发明中所述的步骤4)中得到成品茶每罐成品茶中放入一包食品专用干燥剂。