[发明专利]一种微粒阿胶珠的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及医药保健品生产领域，尤其涉及一种微粒阿胶珠的生产方法。

背景技术

阿胶为马科动物驴(Equus asinnusL.)的干燥皮或鲜皮经煎熬、浓缩制成的固体胶,具有补血滋阴,润燥止血的作用。阿胶是胶剂,其性滋腻,有较浓的皮腥气，且有碍脾胃,部分人群服用后会产生上火的反应。

阿胶珠是阿胶切丁后经炒（烫）制后的炮制品，降低了滋腻之性,增强了养阴润肺作用，食之补而不腻、不燥，易于消化、吸收,矫正其不良气味,降低了碍胃副作用，同时质地酥脆,服用不需要烊化，直接用开水冲服或者快速溶解于汤剂、牛奶等饮料中服用、携带方便。阿胶珠，性味与归经：甘，平。归肺、肝、肾经。功能与主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

根据《中国药典》2010版标准，阿胶珠的制法如下：取阿胶，烘软，切成1cm左右的丁，照烫法(中国药典》2010版附录Ⅱ D)用蛤粉烫至成珠，待内无溏心时，取出，筛去蛤粉，放凉。由于目前阿胶行业设备及工艺限制，国内目前最小的阿胶丁可以切制成0.6cm*0.6cm见方的颗粒，该种阿胶丁太大，烫制成的类球型阿胶珠直径至少为3cm，烫制时要么有溏心，要么表面焦糊，往往成品阿胶珠质量不佳，治疗效果不好，同时还由于阿胶珠颗粒太大，不便于携带，服用更加不便，所以造成市场上的需求并不旺盛，工业化量产极少。

目前，还另有研究者采用微波炮制方法制成微粒阿胶珠（微波炮制阿胶珠的工艺研究--《中成药》2008年05期，微波炮制阿胶珠的工艺研究，崔金玉、贾天柱），该方法首先摈弃了《中国药典》2010版（以下简称《中国药典》）的法定标准：生产阿胶珠必须采用中药炮制方法中的“炒制工艺”，同时在微波加热过程中该种方法并没有采用“蛤粉”烫制，此项也严重违背了《中国药典》中的法定要求。《中国药典》中明确指出，中药饮片生产必须严格按照《中国药典》规定的炮制方法进行，不得采用与药典规定的不同的方法，否则，将按照劣药论处。采用微波炮制方法制成的微粒阿胶珠不仅不符合国家相关标准，同时生产出的阿胶珠药物功效降低，治疗效果不佳。

中国专利CN102670653A公开了一种阿胶珠生产方法，包括将蛤粉加热，阿胶埋入蛤粉中受热变软，利用网格/孔眼结构加压阿胶块形成网纹/孔眼，冷却变硬，研磨成颗粒。然后再将阿胶颗粒和“蛤粉”按1：3-5的比例混合均匀，用加热机加热至70-100℃，经漏斗充分混合均匀膨胀变成1.5-2mm的阿胶珠。该制备方法工艺复杂，产生条件苛刻，需要用到大量专用设备，制备得到产品的产能严重受限，生产效率较低，不符合发展节约型企业的国家政策。

在符合国家相关法律法规等规定的前提下，生产出微粒阿胶珠，提高产品质量，在保证药品疗效的同时提高产品生产效率，实现工业化大批量生产，为消费者提供用药方便，突破市场现有阿胶生产工艺中亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中阿胶珠颗粒巨大，缺少高效可行的微粒阿胶珠生产方法的不足，提供一种微粒阿胶珠的生产方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

一种微粒阿胶珠的生产方法，包括以下步骤：

（1）取阿胶原料粉碎制成10-100目的阿胶细粉，优选20-100，更优选40-100目，最优选60-100目。

（2）将此阿胶细粉加热融化成片状，冷却，待阿胶片冷却凝固后，切割成粒径为1-4毫米的阿胶丁，优选粒径为1-3毫米，最优选粒径为1.5-2毫米，将此阿胶丁风干、烘干或摊晾，至水分含量低于20%，优选水分含量低至15%-18%。

（3）取蛤粉用炒药机加热至150-210℃，优选170-210℃，更优选170-190℃，最优选180℃，最好是等待蛤粉温度稳定后，加入阿胶丁，炒制使阿胶丁受热膨胀成粒径为2-16毫米，优选1-3毫米的阿胶珠时，倒出其中的蛤粉和阿胶珠，过10目筛，筛除未反应的蛤粉及细小阿胶粉末等杂质，既得成品微粒阿胶珠。

本发明方法将阿胶依次经预粉碎处理、融化成片、切丁、炒制等工艺步骤，有效的保证阿胶的纯净度和均匀度，当阿胶最终和蛤粉炒制成微粒阿胶珠的时候，阿胶由于纯净度和均匀度极佳，能够在表面形成非常薄而均匀的蛤粉附着层，利于人们服用，口感极佳。