[发明专利]一种酵母硒饲料添加剂的制备方法

说明书

一种酵母硒饲料添加剂的制备方法，首先采用酒精工业黄水、麸皮、米糠、玉米粉等工农业副产物为原料制备发酵基质，然后通过对酵母菌筛选与驯化培养获得富硒酵母菌，并将其接种在所得的发酵基质中进行发酵，再将发酵后的物料进行干燥、粉碎、包装即制得产品。与传统的酵母硒饲料添加剂相比，本发明采用米糠、麸皮、酒精工业黄水等工农业副产物作为培养原料和基质，从而扩大了资源的再利用，减少浪费与环境污染，并且降低了酵母硒饲料添加剂的生产成本。

技术领域

本发明涉及一种生物饲料添加剂加工领域，尤其是利用酵母菌制备酵母硒饲料添加剂的方法。

背景技术

硒是动物体必需的微量矿物元素之一，缺硒易导致肌肉营养不良、肝坏死、渗出性素质、胰脏纤维化等典型症状。在我国，缺硒具有地区性差异，对于非缺硒地区，其饲料原料中含有的硒能够满足动物体需求，一般不需要额外添加。但是，对于硒缺乏地区或特殊阶段的动物需要额外添加硒元素。目前，作为硒的补充剂，无机亚硒酸钠仍是主要的添加形式，亚硒酸钠吸收率较高，一般不存在利用率问题，但是，亚硒酸钠毒性较强，再加上其吸收率高，添加不当往往造成动物中毒。近些年来，低毒性、高效性硒制剂被研发出来，如酵母硒等，其利用效果也得到了广泛认可，但是现有技术中，酵母硒的工艺比较复杂，生产成本较高，增加了养殖户的养殖成本。

酒精工业是我国一项重要的能源产业，但在酒精生产过程中会产生巨大的副产物，其中酒糟等固体成分和部分黄水一起可继续生产DDGS等饲料原料而被再次利用，而绝大部分的黄水却没有得到很好的利用。黄水是在生产酒精过程中排出的富含多种营养成分的液体物质。由于其富含营养成分，排入环境中往往造成严重的水体污染。因此如何综合利用黄水资源，如何能够变废为宝，彻底解决黄水的去路问题显得尤为重要，如若能将黄水变废为宝，充分利用起来，将降低企业的成本投入，同时也符合生态环境建设的需要。

本发明以中华人民共和国农业部1126号公告《饲料添加剂品种目录（2008）》批准使用的酵母菌为主要菌种，通过富硒能力筛选、驯化培养与生产参数筛选等，利用酒精工业黄水研制酵母硒硒饲料添加剂，一方面实现酒精工业黄水的处理，另一方面又简化了酵母硒生产工艺，降低酵母硒生产成本。

发明内容

本发明的目的在于提供一种酵母硒饲料添加剂的制备方法，通过对酵母菌的筛选以及驯化培养获得富硒能力强的酵母菌菌种，并且采用酒精工业黄水、麸皮等工、农业副产物作为培养基质，进行酵母硒饲料添加剂的制备，从而大大降低了现有技术中酵母硒的生产成本，同时达到资源再利用，降低环境污染等目的，而且也解决了制备过程中各项参数的确定及发酵物料的干燥、包装等技术问题。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种酵母硒饲料添加剂的制备方法，首先，将固体原料和液体原料以1:1~2的比例混合得到发酵底物，再向其中接种酵母菌进行发酵，发酵完毕后将得到的物料干燥、包装即制得产品，所述液体原料为从板框压滤机的板框中直接收集的酒精工业黄水，然后经过滤、灭菌后pH调节至5.5~6.2得到，其中所述的酵母菌为经过筛选及驯化培养而获得的富硒能力强的酵母菌，所述制备方法包括以下具体步骤：

1、发酵原料的处理

本发明所用的发酵原料包括固体原料和液体原料。

1.1、固体原料的处理

将麸皮、米糠和玉米粉按照重量比4:4:2的比例混合均匀，然后按照重量比0.05~0.15%的比例向其中加入硒原料，并混合均匀备用，硒原料选取亚硒酸钠。

1.2、液体原料的处理

液体原料采用酒精工业黄水，将从板框压滤机的板框中收集的酒精工业黄水经灭菌后调节pH至5.5~6.2得到，灭菌方法为将过滤后的酒精工业黄水在121℃条件下灭菌15~20min后冷却。

2、酵母菌的筛选及驯化培养