[发明专利]用于预防感染的新防护用途

权利要求书

1.一种用于婴儿的营养组合物，其是婴儿配方物，其为即用型产品，其含有富含磷脂和富含乳脂肪球膜(MFGM)的乳清蛋白或乳蛋白浓缩固体，用于预防细菌性耳炎；其中所述乳清蛋白或乳蛋白浓缩固体富含乳脂肪球膜(MFGM)本身和以下一种或多种：乳铁蛋白(lactoferrin)、α-乳清蛋白(α-lactalbumin)、嗜乳脂蛋白(butyrophilin)、MUC1、PAS6/7(乳凝集素)、神经节苷脂、CD14、TLR1和TLR4、IgG、cGMP、唾液酸和磷脂；其中富含磷脂的乳清蛋白或乳蛋白浓缩固体包含基于富集的磷脂乳清蛋白浓缩固体来源的总脂质至少20wt％磷脂；且其中所述组合物包含所述营养组合物的总干重的按重量计5-7％的富含磷脂和MFGM的乳清蛋白/乳蛋白浓缩固体。

2.依照权利要求1的营养组合物，其中所述即用型产品为用水从制备的粉末重构的即用型产品。

3.根据权利要求1的营养组合物，其中所述磷脂是鞘磷脂、磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸和磷脂酰乙醇胺。

4.根据权利要求1的营养组合物，其中所述富含磷脂的乳清蛋白或乳蛋白浓缩固体包含基于富集的磷脂乳清蛋白浓缩固体来源的总脂质20-70wt％磷脂。

5.根据权利要求1的营养组合物，其中所述富含磷脂的乳清蛋白或乳蛋白浓缩固体包含基于富集的磷脂乳清蛋白浓缩固体来源的总脂质25-55wt％磷脂。

6.依照前述权利要求中任一项的营养组合物，其中总能量含量为67kcal/100ml或更低且所述组合物包含：

-1.5g/100ml或更低的蛋白质含量，

-占所述营养组合物总能量含量的7.2-8.6％的来自蛋白质的能量含量，

-占所述营养组合物总能量含量的至少47％或更高的来自脂肪的能量含量，

-包含8至10个碳的中链脂肪酸含量，其低于脂肪酸总量的按重量计3％，

-10-25mg/100ml或更高的唾液酸含量，

-4-10mg/100ml的胆固醇含量，

-7-15mg/100ml的鞘磷脂含量，和

-占所述营养组合物总干重量的按重量计5-7％的富含磷脂和MFGM的乳清蛋白/乳蛋白浓缩固体。

7.依照前述权利要求中任一项的营养组合物，其中总能量含量为67kcal/100ml或更低且所述组合物包含：

-1.5g/100ml或更低的蛋白质含量，

-占所述营养组合物总能量含量的7.2-8.4％的来自蛋白质的能量含量，

-占所述营养组合物总能量含量的至少49％或更高的来自脂肪的能量含量，

-包含8至10个碳的中链脂肪酸含量，其低于脂肪酸总量的按重量计3％，

-10-25mg/100ml或更高的唾液酸含量，

-5-10mg/100ml的胆固醇含量，

-9-15mg/100ml的鞘磷脂含量，和

-占所述营养组合物总干重量的按重量计5-7％的富含磷脂和MFGM的乳清蛋白/乳蛋白浓缩固体。

8.依照权利要求6或7的营养组合物，其中所述组合物还包含作为神经节苷脂的脂质结合唾液酸且其中所述作为神经节苷脂的脂质结合唾液酸的含量为总唾液酸含量的按重量计1.5-5％。

9.依照权利要求8的营养组合物，其中所述作为神经节苷脂的脂质结合唾液酸的含量为总唾液酸含量的按重量计4％。

10.依照前述权利要求中任一项的营养组合物，其中胆固醇含量为所述营养组合物总脂肪含量的按重量计0.2-0.3％。

11.依照权利要求10的营养组合物，其中胆固醇含量为所述营养组合物总脂肪含量的按重量计0.23％。

12.依照前述权利要求中任一项的营养组合物，其中胆固醇含量为7-10mg/100ml。

13.依照权利要求12的营养组合物，其中胆固醇含量为8mg/100ml。

14.依照权利要求6-13中任一项的营养组合物，其中所述胆固醇是乳来源的胆固醇。

15.依照前述权利要求中任一项的营养组合物，其中所述组合物包含完整或部分水解的乳蛋白。