[发明专利]饮料装置和方法

说明书

对应申请的声明

本申请基于针对新西兰专利申请第612658号提交的说明书、针对新西兰专利申请第618943号提交的说明书和针对新西兰专利申请第626351号提交的说明书，在此以引用的方式整体并入本文。

技术领域

本发明涉及一种饮料系统—特别用于酿制和/或调制和/或存储和/或分配饮料，诸如啤酒或苹果酒。

背景

在家中酿制和/或鲜分配的饮料(诸如啤酒)具有饮用者期望的若干品质—例如与商业酿制和/或装瓶产品相比的成本、新鲜度、天然碳酸化、定制口味的能力、避免巴氏灭菌的需要和减小一次性容器所产生的废物。

通常，家酿啤酒使大规模酿制技术适于较简单的设备，需要设备和配料的卫生处理和制备以及酿制和存储工艺本身的大量人工和关注。

虽然已开发许多装置来试图简化这些工艺并且使它们对于大众更简单和更可一致地管理，但是仍存在改进空间。

较小量的鲜碳酸饮料的存储和分配也是发展领域。

本发明的目的是解决上述问题或至少为公众提供有用的选择。

所有参考(包括本说明书中引用的任何专利或专利申请)在此以引用的方式并入。不认可任何参考构成现有技术。参考的讨论声明其作者的主张且申请人保留挑战所引用文件的准确性和相关性的权利。将清楚地明白，虽然本文中参考数个现有技术公开案，但是在新西兰或在任何其它国家这种参考不构成认可任何这些文件形成本领域中的常识的部分。

在本说明书内，词“包括(comprise)”或其变型(诸如“包括(comprises)”或“包括(comprising)”)将被理解为暗示包括元件、整体或步骤或元件、整体或步骤的组，但是不排除任何其它元件、整体或步骤或元件、整体或步骤的组。

从仅举例而言给出的后续描述，本发明进一步方面和优点将变得显而易见。

概述

根据示例性实施方案，提供一种饮料装置，其包括：

压力容器，其被配置来接收被配置来容纳饮料的柔性袋；

温度调节装置，其被配置来调节压力容器内的温度；

压力释放阀，其被配置为连接至袋；和

控制器，其被配置来：

根据装置的当前模式控制温度调节装置。

根据示例性实施方案，提供一种饮料装置，其包括：

压力容器，其被配置来接收被配置来容纳饮料的柔性袋；

压力源，其连接至压力容器；和

控制器，其被配置来：

根据装置的当前模式控制来自压力源的压力传递以调节压力容器内的压力。

根据示例性实施方案，提供一种饮料装置，其包括：

压力容器，其被配置来接收被配置来容纳饮料的柔性袋；

压力释放阀，其被配置为连接至袋；

压力源，其连接至压力容器；

温度调节装置，其被配置来调节压力容器内的温度；和

控制器，其被配置来：

根据装置的当前模式控制温度调节装置和来自压力源的压力传递以调节压力容器内的压力。

根据示例性实施方案，提供一种饮料装置，其包括：

压力容器，其被配置来接收用于容纳饮料的柔性袋；

压力释放阀，其被配置为连接至袋；

压力源，其连接至压力容器；

温度调节装置，其被配置来调节压力容器内的温度；和

控制器，其被配置来：

根据装置的当前模式控制温度调节装置以在压力容器内实现期望温度；和

控制压力源来根据当前模式在压力容器内实现期望压力，

其中当前模式选自多个模式。

根据示例性实施方案，提供一种饮料系统，其包括：

压力容器；

柔性袋，其容纳饮料，该袋定位在压力容器内；

压力释放阀，其连接至袋；

压力源，其连接至压力容器；

温度调节装置，其被配置来调节压力容器内的温度；和

控制器，其被配置来：

根据装置的当前模式控制温度调节装置以在压力容器内实现期望温度；和

控制压力源来根据当前模式在压力容器内实现期望压力，

其中当前模式选自多个模式。

提及饮料可包括旨在用于饮用的产品或在袋内制备产品所需的一种或更多种配料。

饮料可被供应为：

·袋内的酿制产品，其将使用饮料装置的实施方案分配；