[发明专利]烹饪设备

权利要求书

1.一种烹饪设备，所述烹饪设备包括保持在一起以形成容器的基部构件和多个侧部构件、位于所述容器内部用于在所述容器中产生热量的加热装置，所述容器具有用于将待烹饪的食物放置在所述容器中的开口，并且所述容器能够储存液体用以使所述侧部构件发生水合作用并且用以接纳由烹饪食物产生的废物，其中，所述液体能够从所述容器排放以移除由所述液体所接纳的任何废物，其中，所述加热装置是气体燃烧器并且定位在最高液位的上方，并且所述烹饪设备还包括第一防护构件，所述第一防护构件位于所述容器内部、与所述容器的侧壁间隔开并且围绕所述燃烧器用以限制来自所述气体燃烧器的火焰接触所述侧壁。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述侧部构件由木材制成。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述气体燃烧器是列管燃烧器。

4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其中，所述第一防护构件的形状与所述侧壁的形状互补。

5.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括至少一个腿部，所述至少一个腿部将所述第一防护构件附接至所述容器。

6.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括第二防护构件，所述第二防护构件位于所述气体燃烧器下方以限制来自所述气体燃烧器的火焰直接接触所述基部构件。

7.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括第三防护构件，所述第三防护构件位于所述加热装置上方以限制残渣落在所述加热装置上。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其中，所述第三防护构件是接纳器，所述接纳器具有至少一个孔口以使得预定尺寸的固体残渣聚集在所述接纳器中并且使得液体残渣离开所述接纳器。

9.根据权利要求8所述的烹饪设备，包括具有长形把手的铲以用于将烟熏碎屑穿过所述容器的位于所述接纳器上方的侧部上的孔口而传送至所述接纳器。

10.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括位于所述容器外部的用于牢固地安装气体部件的壳体。

11.根据权利要求10所述的烹饪设备，其中，所述气体部件安装在所述壳体的与所述容器相邻的侧部上，以在运输期间保护所述气体部件。

12.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括钩，所述钩安装在所述容器的侧部上用以悬挂附接至柔性气体管的气体调节器，所述柔性气体管连接至所述燃烧器。

13.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括架组件，所述架组件具有能够安装在所述容器中的至少两个腿部和能够定位在所述至少两个腿部上的至少一个烹饪平台。

14.根据权利要求13所述的烹饪设备，其中，每个腿部均包括用以接纳附接至所述至少一个烹饪平台的相应的突出部的支架。

15.根据权利要求13所述的烹饪设备，其中，每个腿部均接纳在附接至所述容器的框架中的槽内。

16.根据权利要求15所述的烹饪设备，其中，所述框架是第一防护构件，所述第一防护构件位于所述容器内部、与所述容器的侧壁间隔开并且围绕所述燃烧器用以限制来自所述气体燃烧器的火焰直接接触所述侧壁。

17.根据权利要求13所述的烹饪设备，其中，所述至少一个烹饪平台包括用以防止食物掉落的侧边缘。

18.根据权利要求13所述的烹饪设备，其中，所述架组件通过释放预张紧的偏置装置而从所述容器上移除。

19.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括用以控制所述容器内部的温度的恒温控制阀。

20.根据权利要求1所述的烹饪设备，包括位于所述容器的所述侧部上的至少一个第一孔口。

21.根据权利要求20所述的烹饪设备，其中，所述至少一个第一孔口位于所述加热装置的下方用于向所述加热装置给送空气。

22.根据权利要求20或21所述的烹饪设备，其中，由所述至少一个第一孔口提供最高液位，使得所述容器中所填充的过多的液体从所述至少一个第一孔口排出。

23.根据权利要求22所述的烹饪设备，其中，所述液体和容纳在所述液体中的由烹饪所产生的任何废物能够通过使所述容器倾斜而从所述至少一个孔口排出。