[发明专利]用于制造和分配液态、半液态和/或半固态食物产品的机器和方法

权利要求书

1.一种用于制造和分配液态、半液态和/或半固态食物产品的机器，所述机器包括：用于装纳和加工基础产品的至少一个圆柱体(2)；包围住至少一部分所述圆柱体(2)并对所述圆柱体(2)进行加热和冷却的装置(3)；以及布置在所述圆柱体(2)内的混合器单元(8)，其能够在所述基础产品的加工过程中对它们进行混合；所述机器包括用于将所述产品供给到所述圆柱体(2)中的至少一个供给管(10)以及用于从所述圆柱体(2)回收所述食物产品的至少一个分配管(11)；

所述机器的特征在于，其包括对装纳和加工圆柱体(2)中所含的产品进行再循环的装置(12)，其能够通过所述分配管(11、11’)从所述圆柱体(2)回收产品并通过所述供给管(10)将它们返回到所述圆柱体(2)中。

2.如权利要求1所述的机器，所述机器还包括：用于进料所述基础产品的可去除的容器(19)，其具有产品进料通道(30)和产品出料通道(31)，所述进料通道(30)在使用时与所述分配管(11、11’)相连，所述出料通道(31)在使用时与所述供给管(10)相连，通过所述进料通道(30)、出料通道(31)、分配管(11、11’)和供给管(10)实现所述装纳圆柱体(2)和所述可去除的容器(19)之间的产品再循环。

3.如前述任一项权利要求所述的机器，所述机器包括存储器以及用于所述存储器的控制单元(35)，所述存储器设计成储存与所述可去除的容器(19)的打开时间相关的一块信息，所述控制单元(35)设计成检测所述可去除的容器(19)何时与所述圆柱体(2)相连，并且当所述可去除的容器(19)与所述圆柱体(2)第一次相连时更新与打开时间相关的信息。

4.如权利要求3所述的机器，其特征在于，所述控制单元(35)设计成如果从所述存储器中所储存的打开时间开始计算得到的所述可去除的容器(19)的打开时间间隔大于预定值，则提供指示。

5.如权利要求4所述的机器，所述机器包括与所述控制单元(35)相连的指示单元，如果从所述存储器中所储存的打开时间开始计算得到的所述可去除的容器(19)的打开时间间隔大于预定值，则所述指示单元提供指示。

6.如权利要求3-5中任一项所述的机器，其特征在于，所述控制单元(35)包括检测所述可去除的容器(19)何时与所述圆柱体(2)相连的传感器(36)。

7.如权利要求3-6中任一项所述的机器，其特征在于，所述控制单元(35)包括水平传感器，用于检测所述可去除的容器(19)中的产品水平，并且基于该检测水平，确定所述可去除的容器(19)是何时与所述圆柱体(2)相连的。

8.如前述任一项权利要求所述的机器，所述机器包括用于将所述可去除的容器(19)连接到所述圆柱体(2)的连接件，并且所述控制单元(25)包括与所述连接件或所述可去除的容器(19)相关联的传感器，用于检测对应于所述可去除的容器(19)与所述圆柱体(2)的连接状态的所述可去除的容器(19)与所述连接件的连接。

9.如前述任一项权利要求所述的机器，其特征在于，该机器包括用于从与所述供给管(10)相连的所述装纳和加工圆柱体(2)回收产品的龙头(13)；用于对所述圆柱体(2)中所含的产品进行再循环的所述再循环装置(12)，其通过所述分配龙头(13)从所述圆柱体(2)回收产品并通过所述供给管(10)将它们返回到所述圆柱体(2)中。

10.如前述任一项权利要求所述的机器，其特征在于，所述再循环装置(12)包括具有进料部件(16)和传递部件(17)的泵(15)。

11.如权利要求10所述的机器，其特征在于，所述进料部件(16)与所述分配管(11)相连，所述传递部件(17)与所述供给管(10)相连。

12.如权利要求10所述的机器，其特征在于，当权利要求10引用权利要求9时，通过所述分配龙头(13)的分配出口(14)将所述进料部件(16)与所述分配管(11)相连。

13.如权利要求11或12所述的机器，其特征在于，该机器包括用于将所述泵(15)的进料部件(16)与所述分配管(11)相连的管(18)。