[发明专利]可食用的水溶性膜有效
申请号: | 201480014218.0 | 申请日: | 2014-01-10 |
公开(公告)号: | CN105188403B | 公开(公告)日: | 2021-02-26 |
发明(设计)人: | 大卫·M·李;詹妮弗·L·奇尔德斯 | 申请(专利权)人: | 蒙诺苏尔有限公司 |
主分类号: | A23L29/288 | 分类号: | A23L29/288;A23L29/262;A23L27/30;A23P20/20;A23L5/00;C08L29/04;C08L1/28 |
代理公司: | 北京德琦知识产权代理有限公司 11018 | 代理人: | 康泉;王珍仙 |
地址: | 美国印*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 可食用 水溶性 | ||
1.一种水溶性膜,其包含以下的水溶性混合物:
水溶性树脂,所述水溶性树脂包括聚乙烯醇或改性聚乙烯醇,其中所述聚乙烯醇或改性聚乙烯醇以基于所述膜的总重量在35wt.%至90wt.%的范围内的量存在,其中所述聚乙烯醇具有重均分子量在55,000g/mol至80,000g/mol的范围内且水解度在75%至99%的范围内的特征,
增容剂,和
在室温下为固体的糖醇增塑剂,
其中在室温下为固体的所述糖醇增塑剂具有5phr至35phr的浓度,
其中当在室温下为固体的所述糖醇增塑剂的特征是247J/g或更小的熔解热时,那么其含量为20phr或更小,
除了当在室温下为固体的所述糖醇增塑剂的特征是192J/g或更小的熔解热时,那么其含量为25phr至35phr,且
其中通过X-RITE SP60系列球形分光光度计X-64比色计测定,所述水溶性膜当浇注至2.0密耳的厚度时在储存至少30天之后具有37.0%或更小的测量不透明度。
2.根据权利要求1所述的水溶性膜,其中所述糖醇增塑剂的含量为5phr至20phr,并且具有熔解热为247J/g或更小的特征。
3.根据前述权利要求中任一项所述的水溶性膜,
其中所述增容剂是羧甲基纤维素;
其中所述在室温下为固体的糖醇增塑剂包含木糖醇和在室温下为固体的第二糖醇增塑剂;并且
其中所述水溶性膜在2.0密耳厚时在23℃以少于50秒溶解于水中。
4.根据权利要求1-2中任一项所述的水溶性膜,其中所述水溶性膜具有至少400克/毫升的撕裂强度。
5.根据权利要求3所述的水溶性膜,其中增容剂对木糖醇的比为3:1。
6.根据权利要求1-2中任一项所述的水溶性膜,其中所述水溶性膜为可食用的。
7.根据权利要求1所述的水溶性膜,其中所述水溶性树脂包含聚乙烯醇。
8.根据权利要求1所述的水溶性膜,其中所述糖醇增塑剂包含至少两种在室温下为固体的糖醇增塑剂。
9.根据权利要求1-2、7和8中任一项所述的水溶性膜,其中所述在室温下为固体的糖醇增塑剂选自由以下组成的组:异麦芽糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇、核糖醇、木糖醇以及前述的任何组合。
10.根据权利要求9所述的水溶性膜,其中所述在室温下为固体的糖醇增塑剂包含木糖醇与由麦芽糖醇、山梨糖醇和异麦芽糖醇组成的组的至少一个成员的混合物。
11.根据权利要求1-2、7和8中任一项所述的水溶性膜,其中所述增容剂选自由以下组成的组:纤维素醚、改性淀粉、果胶的多糖、藻酸钠的多糖或其组合。
12.根据权利要求11所述的水溶性膜,其中所述增容剂包含羧甲基纤维素。
13.根据权利要求12所述的水溶性膜,其中所述羧甲基纤维素具有在0.6至0.95的范围内的取代度。
14.根据权利要求1-2、7和8中任一项所述的水溶性膜,其中所述增容剂以在10phr至25phr的范围内的量包含在所述膜中。
15.根据权利要求1-2、7和8中任一项所述的水溶性膜,其中增容剂对在室温下为固体的糖醇增塑剂的比在2:1至1:2的范围内。
16.根据权利要求1-2、7和8中任一项所述的水溶性膜,其进一步包含选自由以下组成的组的液体增塑剂:甘油、二甘油、丙二醇、乙二醇、二乙二醇、三乙二醇、四乙二醇、MW多至400的聚乙二醇、2-甲基-1,3丙二醇以及前述的组合。
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