[实用新型]一种恒温火锅底料自动炒制机

权利要求书

1.一种恒温火锅底料自动炒制机，包括设置在一个整体的机架（1）上的电机（2），变速器（3）、转动轴（4）、翻炒叶片（5）、火锅底料翻炒锅（6）、吸油烟机（7），其特征在于：所述火锅底料翻炒锅（6）底部连接转动轴（4）的一端，转动轴（4）的另一端通过变速器（3）连接电机（2），所述电机（2）固定在所述火锅底料翻炒锅（6）下方机架（1）内部；所述火锅底料翻炒锅（6）下方设有独立控制的燃气喷嘴（9），所述燃气喷嘴（9）设有100~300个，所述燃气喷嘴（9）下方通过燃气短管连接燃气总管，每个所述燃气喷嘴（9）旁均设有点火装置，每个所述点火装置通过导线与控制器（10）电连接；所述火锅底料翻炒锅（6）上方设有圆锥形的顶盖（8），所述吸油烟机（7）装在所述顶盖（8）内部；所述顶盖（8）底部还设有红外温度探测装置（11），所述红外温度探测装置（11）与控制器（10）电连接，用于检测所述火锅底料翻炒锅（6）内的温度；所述翻炒叶片（5）的顶部与顶盖（8）固接。

2.根据权利要求1所述的一种恒温火锅底料自动炒制机，其特征在于：所述翻炒叶片（5）的底部与所述火锅底料翻炒锅（6）紧密贴合。

3.根据权利要求1所述的一种恒温火锅底料自动炒制机，其特征在于：所述燃气喷嘴（9）为250个。

4.根据权利要求1所述的一种恒温火锅底料自动炒制机，其特征在于：所述燃气喷嘴（9）均匀分布在所述火锅底料翻炒锅（6）下方的机架（1）上。

5.根据权利要求1所述的一种恒温火锅底料自动炒制机，其特征在于：每个所述燃气喷嘴（9）的轴线垂直于火锅底料翻炒锅（6）的底面。

6.根据权利要求1所述的一种恒温火锅底料自动炒制机，其特征在于：每个所述点火装置通过导线与控制器（10）电连接并受到所述控制器（10）独立控制，控制器（10）根据红外温度探测装置（11）测得温度对点火装置进行调整，从而实现火锅底料翻炒锅（6）的恒温加热。

7.根据权利要求1所述的一种恒温火锅底料自动炒制机，其特征在于：所述燃气喷嘴（9）喷出的燃气为天然气、人工燃气、沼气和液化石油气中的一种。