[实用新型]厨用切骨头的组合式刀具

权利要求书

1.厨用切骨头的组合式刀具，包括固定不动的长条形刀凳(1)和转动刀(2)，该长条形刀凳(1)的一端与该转动刀(2)以转动方式连接，其特征在于：转动刀(2)另一端的刀面上方开有的手柄槽(3)，手柄槽(3)的下面为刀本体，手柄槽(3)的上面为刀柄(4)； 

长条形刀凳(1)的两侧分别转动连接有待切载物台(5)和已切载物台(6)； 

长条形刀凳(1)下边两侧卡套有“凹”形伸缩框(7)。 

2.根据权利要求1所述的厨用切骨头的组合式刀具，其特征在于：还包括一个半段开放式刀柄助力管(8)，该刀柄助力管(8)有一段有开口，另一段为全管形结构。 

3.根据权利要求1所述的厨用切骨头的组合式刀具，其特征在于：待切载物台(5)的上面设有延伸面积的折形板(9)，延伸面积的折形板(9)的主面位于待切载物台(5)的上面，延伸面积的折形板(9)的弯折侧面(10)与待切载物台(5)相同高度。 

4.根据权利要求1所述的厨用切骨头的组合式刀具，其特征在于：已切载物台(6)为一个矩形管，矩形管的已切载物台(6)内设有可伸拉或推出的抽屉(11)。 

5.根据权利要求1所述的厨用切骨头的组合式刀具，其特征在于：已切载物台(6)在靠近长条形刀凳(1)的位置设有一个或多个插孔(12)，插孔(12)中插有方便撤卸的限位挡板(13)。