[实用新型]一种食品自动生产加工设备

权利要求书

1.一种食品自动生产加工设备，其特征在于，包括第一传送带(1)、加料口(2)、定型槽(6)、分段加热系统、第二传送带(4)及自动裁切系统，其中，所述定型槽(6)固定在所述第一传送带(1)上且首尾相接环绕所述第一传送带(1)一周，所述加料口(2)接入所述定型槽(6)，所述分段加热系统包括第一加热区(31)和第二加热区(32)，所述第一传送带(1)依次穿过所述第一加热区(31)和第二加热区(32)后与所述第二传送带(4)对接，所述自动裁切系统架设于所述第二传送带(4)的上方,对第二传送带(4)上的食品进行分段裁切。

2.根据权利要求1所述的食品自动生产加工设备，其特征在于：所述第一传送带(1)上并排设置有若干列所述定型槽(6)，所述定型槽(6)为U型槽，每一列所述定型槽由固定在所述第一传送带(1)上的若干段短凹槽顺序连接组成。

3.根据权利要求1所述的食品自动生产加工设备，其特征在于：所述第一加热区(31)和第二加热区(32)内在所述第一传送带(1)上方设有向下喷射的蒸汽喷射口(37)，在所述第一传送带(1)下方设有向上喷射的蒸汽喷射口(37)。

4.根据权利要求1所述的食品自动生产加工设备，其特征在于：所述第一加热区(31)的温度范围为40-60℃，第二加热区(32)的温度范围为80-100℃，第二加热区(32)出口处设置有第一喷淋管(34)。

5.根据权利要求1所述的食品自动生产加工设备，其特征在于：所述第二传送带(4)上方悬空架设有若干光滑挤压滚杆(543)和凹凸挤压滚杆(544)，所述光滑挤压滚杆(543)对第二传送带(4)上的食品进行上下挤压，所述凹凸挤压滚杆(544)上设置有若干个凸起结构，所述凸起结构对食品进行左右挤压；在所述第二传送带(4)上方靠近所述第一传送带(1)处还架设一定位排柱，所述定位排柱包括一定位横杆(542)和若干定位柱(545)，所述定位柱(545)设置于所述定位横杆(542)和第二传送带(4)之间并可旋转，相邻的定位柱(545)对传送到第二传送带(4)上的食品进行定位导向。

6.根据权利要求5所述的食品自动生产加工设备，其特征在于：所述自动裁切系统中有控制箱(51)和切断机(52)，所述切断机(52)由切刀马达(521)、连杆(522)、铜套(523)和切刀(524)组成，所述切刀(524)处设置有第二喷淋管(525)，所述控制箱(51)设置所述切断机(52)的工作频率，所述切刀(524)可调节长度，在所述切刀(524)前方设置有一所述光滑挤压滚杆(543)。

7.根据权利要求1所述的食品自动生产加工设备，其特征在于：所述第二传送带(4)上表面高度略低于所述第一传送带(1)上表面高度，所述第一传送带(1)和第二传送带(4)之间设置有一输送托辊(541)，所述输送托辊(541)可上下调节；所述第二传送带(4)与所述第一传送带(1)同步传动。

8.根据权利要求1所述的食品自动生产加工设备，其特征在于：所述定型槽(6)内表面和所述第二传送带(4)表面涂有食品级防粘物质，所述定型槽(6)为食品级不锈钢凹槽。

9.根据权利要求8所述的食品自动生产加工设备，其特征在于：所述食品级防粘物质为铁氟龙。