[实用新型]烹饪组件及具有其的烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及家电领域，特别涉及一种烹饪组件及具有该烹饪组件的烹饪器具。

背景技术

相关技术中，蒸笼设在烹饪器具的内锅里，在烹饪器具的使用过程中，放置在蒸笼上的待烹饪物品存在受热不均匀的缺点，存在改进空间。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种内锅内的热量流动均匀，蒸笼上的物品受热更均匀的烹饪组件。

本实用新型的另一个目的在于提出一种具有所述烹饪组件的烹饪器具。

为了实现上述目的，根据本实用新型的第一方面提出一种烹饪组件。所述烹饪组件包括：内锅；蒸笼，所述蒸笼支撑在所述内锅内；以及设在所述内锅内用于导引所述内锅内的热流的导流件。

当利用烹饪组件烹饪时，由于导流件设在蒸笼上，蒸笼支撑在内锅内，内锅内的热流遇到导流件后，在导流件的导引下，并在内锅内形成彼此独立的回旋热流，从而使内锅内的热量流动更均匀，使放置在蒸笼上的物品(例如，食材)的受热更均匀，口感更好。

另外，根据本实用新型上述实施例的烹饪组件还可以具有如下附加的技术特征：

所述内锅具有侧壁、底壁、翻边和内凹段，所述翻边的下端限定出内锅开口，所述内凹段连接在所述侧壁的上端与翻边之间且限定出支撑所述蒸笼的支撑部。这样内锅通过在向内凹入的内凹段上限定出支撑蒸笼的支撑部，使蒸笼更好地支撑在内锅上，拓展了内锅的功能，即使烹饪器具可以蒸食物，从而更加方便用户使用。

所述翻边包括水平段和竖直段，所述竖直段连接在所述水平段与所述内凹段之间且限定出所述内锅开口，所述水平段和所述竖直段通过适于与密封圈配合的弧形过渡段过渡。这样可以提升烹饪器具的密封性，进一步降低热量损失，充分利用能源。

在通过所述内锅的中心轴线的轴向截面上，所述侧壁的内表面包括向外凸出的弧形段，所述弧形段的最大曲率半径大于所述侧壁的内表面的最大纬圆半径。这样烹饪器具加热时，内锅内部能够产生剧烈的翻滚摩擦，有助于烹饪器具内部食物的均匀加热，并能提升食物的水分吸收，使食物内部能够蓬松，提升食材的口感。

所述导流件设在所述蒸笼内和/或设在所述蒸笼的外底面上。

所述导流件为导流板，所述导流板设置在所述蒸笼内且沿竖向定向，所述导流板的两端分别与所述蒸笼的内周壁接触。由此使导流件的加工更便利、制造成本更低，且可以使蒸笼内的食物的受热更均匀。

所述导流板的下边沿与所述蒸笼的内底面接触或间隔开。由此，可以使蒸笼内的食物的受热更均匀。

所述导流件为多个，多个所述导流件沿所述蒸笼的周向绕所述蒸笼的中心间隔开布置。由此，可以使蒸笼内的食物的受热更均匀。

所述导流件为导流板，所述导流板设在所述蒸笼的外底面上且沿竖向定向。由此使导流件的加工更便利、制造成本更低。

所述导流件为导流板，所述导流板设在所述蒸笼的外底面上且所述导流板的横截面为倒Y形。由此，导流件的结构更稳定，且可以更稳定地支撑在内锅的底壁上。

所述导流件可拆卸地设在所述蒸笼上或与所述蒸笼一体形成。

所述导流件支撑在所述内锅内且与所述蒸笼的外底面接触或间隔开。

所述导流件为弧形导流板，所述弧形导流板设置在所述蒸笼内且两端与所述蒸笼的内底面接触。

所述导流件为弧形导流板，所述弧形导流板设在内锅内且两端与所述蒸笼的外底面固定。

所述弧形导流板为多个，多个所述弧形导流板绕所述蒸笼的中心沿所述蒸笼的周向间隔开布置。

根据本实用新型的第二方面提出一种烹饪器具。所述烹饪器具包括：外锅；烹饪组件，所述烹饪组件设在所述外锅内，所述烹饪组件为第一方面所述的烹饪组件。由此烹饪器具的使用更方便，加热更均匀。

附图说明

图1是根据本实用新型的第一个实施例的烹饪组件组装后的结构示意图。

图2是图1的A处的放大图。

图3是图1中的烹饪组件的蒸笼和导流件组装后的结构示意图。

图4是根据本实用新型的第二个实施例的烹饪组件组装后的结构示意图。

图5是图4中的烹饪组件的蒸笼和导流件组装后的结构示意图。

图6是根据本实用新型实施例的烹饪组件的内锅的结构示意图。

图7是根据本实用新型的第三个实施例的烹饪组件组装后的结构示意图。

图8是根据本实用新型的第四个实施例的烹饪组件组装后的结构示意图。