[实用新型]新型包馅食品成型机

权利要求书

1.新型包馅食品成型机，其特征在于：包括机架和设置在机架上的环形轨道（6），所述环形轨道（6）上依次设置有接皮工位（7）、注馅工位（8）、合模工位（9）、上顶工位（102）和取出工位（10），所述注馅工位（8）和上顶工位（102）之间的呈线条状的环形轨道（6）为合模工位（9）。

2.根据权利要求1所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述合模工位（9）为注馅工位（8）和上顶工位（102）之间的环形轨道（6）上的一段。

3.根据权利要求1所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述合模工位（9）为注馅工位（8）和上顶工位（102）之间的环形轨道（6）上的几段。

4.根据权利要求2或3所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述合模工位（9）上还依次设置有外推工位（100）和紧压工位（101）。

5.根据权利要求4所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述上顶工位（102）和取出工位（10）重合。

6.根据权利要求4所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述接皮工位（7）处设置有面皮输送装置（3），所述注馅工位（8）处设置有供馅装置（4），所述取出工位（10）处设置有取出装置（5），所述环形轨道（6）上设置有合模装置（2），所述环形轨道（6）上设置有可环绕在环形轨道（6）上运动的接皮板（1），所述接皮板（1）下方设置有合模装置（2），所述合模装置（2）包括至少一对呈相对设置的合模块，所述合模装置（2）随接皮板（1）同时经过接皮工位（7）、注馅工位（8）、合模工位（9）、上顶工位（102）和取出工位（10），所述的合模块至合模工位（9）起、至上顶工位（102）止，相互压合。

7.根据权利要求6所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述外推工位（100）处设置有旋转凸轮或旋转偏心轮。

8.根据权利要求6所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述紧压工位（101）处设置有紧压气缸。

9.根据权利要求6所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述接皮板（1）的上表面设置有至少一个呈内凹状的接皮槽（11），所述接皮槽（11）的中央设置有注馅孔（12），所述注馅孔（12）四周设置有辅助包馅食品成型的、凹凸不平的槽口（13），所述注馅孔（12）的四周为注馅孔（12）的内侧和/或上表面，所述接皮槽（11）呈圆形。

10.根据权利要求9所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述注馅孔（12）内侧的槽口（13）包括多个内凹部（14）和外凸部（15），所述内凹部（14）和外凸部（15）相邻设置。

11.根据权利要求10所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：靠近接皮槽（11）处的槽口（13）内凹部（14）的内凹深度大于靠近接皮板（1）下表面的槽口（13）内凹部（14）的内凹深度。

12.根据权利要求11所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述内凹部（14）的凹陷处为弧形结构，所述内凹部（14）和外凸部（15）连接处为弧形结构；所述外凸部（15）的凸起处为弧形结构。

13.根据权利要求12所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述接皮槽（11）的深度为0.1-2mm，所述内凹部（14）的深度范围为0.5-3mm，所述外凸部（15）的高度为0.2-4mm。

14.根据权利要求13所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述注馅孔（12）内侧的槽口（13）延伸至接皮板（1）上表面。

15.根据权利要求14所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：所述接皮板（1）一侧设置有接皮导向轮（16）。

16.根据权利要求6所述的新型包馅食品成型机，其特征在于：合模装置（2）包括内合模座（21）和外合模座（22），合模块包括内合模块（23）和外合模块（24），所述内合模座（21）上设置有至少一个内合模块（23），所述外合模座（22）上设置有至少一个外合模块（24），所述内合模座（21）的一侧设置有导向轮（25），所述导向轮（25）与环形轨道（6）上的导杆活动连接，在内合模座（21）和外合模座（22）的下方设置有使两者做相向或相对运动的联动机构（30）。